- Karrota - 700 gramë
- Qepe - 100 gram
- Kopër - 70 gramë
- Hudhra - 4 dhëmbë
- Vaj ulliri - 40 mililitra
- Pulë supë - 500 mililitra
- Krem (20-22% yndyrë) - 200 Mililitra
- Kripë - 1 lugë çaji
Për të filluar, ne do të pastrojmë karotat tona. Qepët dhe kopra gjithashtu pastrohen dhe priten në 4 pjesë. Mbushni karrota me ujë, vendosni zjarrin dhe gatuajini në nxehtësi të mesme deri në butë. Paralelisht, në një tigan të ngrohtë deri pak e gjalpë dhe ngadalë ziej hudhër, qepë dhe kopër në të. Sa më shpejt që karrota është e butë, ne shtoni perime zier nga tigan në të. Shto supë pule në tigan dhe përdorni një blender për të shtypur gjithçka për konsistencën e supë-pure. Së fundi, shtoni krem në tigan dhe përzier lehtë. Pastaj vihet në zjarr, ngrohuni pothuajse në një çiban - dhe karrota supë-pure është gati.
Shijet: 3-4