Karrota rrënjë Në dimër dhe në fillim të pranverës trupi ynë fillon të lypë për diçka shumë vitaminë, të freskët dhe të ndritshme. Pamja ngjitet në të gjitha ngjyrat, ndryshe nga gri e mërzitur. Çfarë kënaqesh në këtë kohë, kur edhe frutat e ndritshme jashtë shtetit dhe ato vendase, por domate me serrë nuk janë në gjendje të japin trupin atë që kërkon aq urgjentisht? Shikoni në bodrumin, frigoriferin ose kabinetin e perimeve, sigurisht që ju do të gjeni atje më të gëzuar dhe nuk i nënshtrohen të lashtave të gjata të dimrit - të ndritshme si dielli, karrota portokalli. Këtu do të përgatisim sallatën tonë të gëzuar. Vetëm tani, karrota është bërë më pak e shijshme dhe e përsosur për këtë recetë. Dhe për të grirë karrota ngjyhet me aromën e erëza dhe erëza, ju mund të gatuaj atë disa orë para se të shërbejnë dhe të mbahen në frigorifer. Është edhe më i përshtatshëm nëse pritni për mysafirët. Pas të gjitha, sallatat zakonisht janë gatuar dhe furnizohen për herë të fundit, kur të ftuarit janë mbledhur dhe vetëm duke pritur që ekipi të ulet në vendet e tyre. Dhe në mënyrë që të mos shpërthejë në lot kur bluar një llambë, prerë ose fshij ajo duhet të jetë nën kapuç të përfshira ose në një draft. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me këtë recetë duke shtuar kërpudha, arra ose çfarëdo që ju pëlqen.
përbërësit:- Karrota 2 copë.
- Onions 1 pc.
- Hudhër 2 karafil
- Lëng limoni 2 tbsp. l.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Korianderi thatë 1 lugë.
- Qimnon thatë 1 lugë.
- Piper terren i kuq 0.5 tsp.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Përbërësit kryesorë të karrotave të grirë në Minsk. Karrota 2-3 copa, është më mirë për të marrë një ëmbël, por jo shumë lëng, qepë, hudhër dhe erëza.
- Hapi 2 Flokëkuq të pastër dhe fshij në një rende trashë.
- Hapi 3 Në një tigan të thatë skuqini koriandrin dhe qimnon për 2-3 minuta, pastaj shtypni atë në një llaç.
- Hapi 4 Pastaj, derdh vajin perimesh në të njëjtën tigan dhe skuqni qepën mbi të.
- Hapi 5 Në karrocinën e integruar shtoni një majë kripë, 2 lugë lëng limoni, qimnon, koriandër dhe piper i kuq, shtrydhini hudhrat përmes hudhrave të hudhërve dhe derdhni gjalpin në të cilin qepët skuqen (qepët nuk do të nevojiten). Të gjitha të përzier mirë dhe të vënë karrota në Minsk në frigorifer për 30-40 minuta.