- grumbull Dill - 1 copë
- Karrota - 1 copë
- Zemrat e gjelave - 500 gram
- Kripë dhe piper - - Për shije
- Vaj perimesh - 30 mililitra
- Qepë - 1 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
1. Para së gjithash, ne ruajmë karrota dhe qepë. Për ta bërë këtë, ne pastrojmë karrota dhe qepë, lani ato, derdhim një vaj vegjetali të vogël në tigan, ngrohtë, dhe i shpëtojmë. Minuta dy, në zarzavate të vogla zjarri, vazhdimisht kështu, nxitje (ata duhet të jenë të ngopura me vaj). 2. Zgjidhni një zemër për gatim enët me shumë kujdes. Nëse zemra është e ftohur, atëherë ky opsion do të jetë më i miri për gatim, meqë gjaku në raste të tilla nuk ka kohë të del në zemrat, edhe pse zemrat e ngrira gjithashtu do të jenë të përshtatshme për gatim. Akull në zemrat nuk duhet të jetë. Ata duhet të jenë të njëjtën ngjyrë dhe madje. Pritini zemrat në gjysmë, hiqni tubat. Pastaj lani mishin mirë. 3. Shpëlarje dhe copë imët e imët. Thureni mirë hudhër, ju mund të përdorni hudhër. 4. Vendosni zemrat në kazan, dhe dyzet minuta, me kapak të mbyllur, merak. Zjarri nuk duhet të jetë i madh. Ne shtojmë piper, zarzavate, hudhër dhe kripë. Pas rreth pesë minutash, e fikim. Pjatë është e përshtatshme për çdo pjatë anësore.
Shijet: 4