- brumë - 600 gramë (maja e ëmbël)
- Fileto Salmon - 180 Gram
- kërpudha - 120 gram (skuqur)
- onions - 100 gram (pasagjerë)
- patate - 100 gram (gatuar)
- vezë - 1 copë
- Gjalpë - 20 gramë
Salmon është prerë në feta të vogla dhe të skuqur në gjalpë. Brumë i përgatitur më herët, është i ndarë në gjysmë dhe mbështjellë me kujdes. Në mes të secilës tortë shtrihen shtresat e kërpudhave të skuqura me qepë, copa të salmonit të skuqura, si dhe patate të ziera të prera imët. Edges of kulebyaki duhet të jetë i prerë për të bërë tortë në formën e një peshku. Vendoseni në një vend të ngrohtë për rreth 20 minuta, kështu që brumi të jetë i mbushur dhe i mbushur me mbushje, pastaj piqni derisa të jeni gati. Kulebyak duhet të shërbehet, pas ujdisje me zarzavate. Gjalpë, salcë mustardë, ose havjar peshku shërbehet veçmas nga rruga kryesore.
Shijet: 2