- Miell - 1,5 gota
- Sheqeri - 4 Art. lugë
- Gjalpë - 120 gram
- Vezë - 3 copë
- Banane - 5 copë
- Arra - 1/2 Copa
- Rrush i thatë - 1/2 filxhan
- Kanellë - 1/2 lugë çaji
- Nutmeg - 1/4 lugë çaji
- Piper aromatik - 1/2 lugë çaji
- Xhenxhefil - 1/2 lugë çaji
- Vanillin - 1 lugë çaji
- Sol - 1 Çikë
Ne fillojmë me testin. Përzieni miellin, sheqerin, kripën, 100 gram gjalpin dhe yolks. Ne gatuajmë nga ky brumë elastik i butë. Brumë rezultues është i mbështjellë në një film dhe vihet në frigorifer. Tani, ndërsa brumi është në frigorifer, ne jemi të angazhuar në mbushje. Hiqni banane nga lëvozhga, prerë në copa të vogla dhe shtypni me një blender në gjendjen e patate pure. Rrush, ndërkohë, janë ngjyhet në ujë. Ne përzierje pure banane, sheqer, vanilinë dhe erëza. Beat me një mikser, pastaj shtoni arra copëtuar dhe rrush të thatë në përzierje. Ne e marrim brumin nga frigorifer, hapim një tortë të madhe prej saj. Ne marrim një pjekje pjekje (diametër - rreth 25 cm), yndyrat me gjalpë, përhapim brumin në të. Fork, të bëjë vrima të vogla në provë. Në një tjetër enë, lëvizni proteinat me kripë në gjendjen e shkumës së pjerrët. Përziejeni shkumën me përzierjen e banane. Ne hedhim mbushjen në brumë. Vendoseni në furrë, nxeheni në 200 gradë, piqni për 5 minuta, pas së cilës ne e zvogëlojmë temperaturën në 180 gradë dhe piqni edhe 25 minuta derisa të zihet. Shërbej i ftohtë.
Shërbimet: 7-8