Një sallatë e përzemërt me një salcë të lehtë Kur del përtacisë dhe ndjenja e urisë shfaqet më qartë - përgatit një sallatë. Ju do të keni një minimum gatim kohë, dhe në këmbim ju do të merrni një sallatë të shëndetshme dhe të shijshme. Përbërësi kryesor, domethënë pulë mund të shërbehet si në formë të skuqur, ashtu edhe në të zier. Gjëja kryesore është të mos përdoret yndyra gjatë gatimit. Në këtë rast, sallata juaj do të marrë më shumë diete. Por kosi mund të zëvendësohet me salcë kosi 15% yndyrë. Në një sallatë të tillë, marule, spinaq, vezë të ziera do të jenë të dobishme. Mos kini frikë të eksperimentoni, shtoni përbërësit tuaj të preferuar dhe bini në dashuri me ato të reja!
përbërësit:- Fileto pule 500g
- Parmesan djathi 50 g
- Kripë 4 majë
- Kos 200 ml
- Qepë e gjelbër 0.25 grumbull
- Hudhër 2 karafil
- Mustardë 2 tsp.
- Piper terren i zi 3 majë
- Hapi 1 Për këtë sallatë të marrë: fileto pule, çdo djathë të vështirë, kos, 2 karafil hudhër, 4 pupla me qepë të gjelbër, mustardë, piper, kripë.
- Hapi 2 Fileto pule prerë në copa të vogla.
- Hapi 3 Merrni një tigan me një shtresë jo shkopore, shtoni pak ujë të zier, vendosni fileto, mbuloni dhe shuani derisa uji të zhduket. Pas, nëse dëshironi, pak skuq mishin, pa shtuar yndyrë. Lejo të qetësohem.
- Hapi 4 Derdhni djathin në një rende të mirë.
- Hapi 5 Thurni me qetësi qepët e gjelbërt.
- Hapi 6 Përgatitja e salcë: në një tas të thellë, përzieni kosin me mustardën, shtoni qepën e gjelbër, shtrydhni hudhërin, piperin dhe përzieni.
- Hapi 7 Vendosni pulën në salcë, shtoni djathë dhe kripë për shije. Llokoçis.
- Hapi 8 Le të krijoj për 5-10 minuta dhe të shërbejë në tryezë.