Pancakes harlisur në qumësht tharbem Pancakes janë të përgatitur në qumësht tharbem, pa shtimin e vezëve. Mbushja në pancake do të jetë e njëjta kungull i njohur. Dhe ju mund të përdorni në mbushje dhe mollë, dhe banane, dhe perime të tjera të frutave. Nëse piqni pa mbushur, fritters do të jenë edhe më madhështore. Pancakes frymë në një tigan me një fund të trashë me kapak mbyllur. Pra, mos kini frikë të përdorni një lugë të madhe për brumin. Pancakes janë të pjekura shtesë me avull. Më pëlqeu vërtet ky recetë. Me kënaqësi unë ndaj me ju. Provoni!
përbërësit:- Gjalpi 200 ml
- Mielli i grurit 100 g
- Ëmbëlza 100 g
- Vaj ulliri 5 tbsp. l.
- Shafran i Indisë 1 g
- Sheqeri 1 tbsp. l.
- Sode 1 tsp.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për të bërë pancakes ju duhet të merrni qumësht i thartuar (shtëpi), ju mund të keni kos, sheqer, kripë, sode, shafran i Indisë (nëse dëshironi), miell, kungull i njomë, vaj ulliri (ju mund të përdorni çdo vaj perimesh).
- Hapi 2 Në enët përzierje kefir, sheqer, kripë, sode, shafran i Indisë (opsionale).
- Hapi 3 Shto miellin në lugë dhe përziejeni shpejt, në mënyrë që të mos ketë gunga.
- Hapi 4 Në brumë, shtoni 1 lugë gjelle vaj ulliri - llokoçis.
- Hapi 5 Pritini një kungull të kunguj të njomë, të prerë nga mesi, prerë imët pjesën e vështirë.
- Hapi 6 Shto kungull i copëtuar në brumë.
- Hapi 7 Shtypni brumin. Do të ngjajë me krem të trashë.
- Hapi 8 Nxehni tiganin, lyejeni atë me vaj perimesh. Vendoseni brumin në një lugë të madhe. Fry mbi ngrohjes mesme nën kapak.
- Hapi 9 Hiq pancakes nga peshqir letre. Cool it down. Shërbyer me jam nga kungull i njomë ose ndonjë tjetër. Pancakes nuk janë të ëmbël.