Mbushja e çokollatës për mannik Shumë receta të shpikura spontanisht (nga ajo që ishte në frigorifer) po bëhen të preferuar, sipas mendimit tim, ky është një shembull shumë i mirë. Vendosa të piqem një mannik me çokollatë, kur isha torturuar nga pyetja: çfarë duhet të gatuaj nga qumështi i thartuar dhe ku t'i vendosësh këto çokollata nga dhuratat e Krishtlindjeve ?! Rezultati është befasuar dhe u bë përgjigjja e parë e familjeve në pyetjen: "Çfarë do të pjekni?" Siç e dini, në mënyrë që manga të mos "kapërcejë" në dhëmbë, duhet të lihet në krem kosi ose qumësht i thartuar për 3 orë, por falë përtacisë, zbulimet në gatim, kështu që vendosa të bëja një version me një lulekuqe të papërpunuar dhe mos u pendu fare. Provoni!
përbërësit:- Vorbull 250 ml
- Miell gruri 1 tbsp.
- Gështenjë mana 1 tbsp.
- Sheqeri 1 tbsp.
- Gjalpë 130 g
- Vezë pule 3 copë.
- Pjekje pluhur 1 lugë.
- Vanillin 1 majë
- Çokollatë me qumësht 100 g
- Hapi 1 Për të bërë një mannikë me çokollatë do t'ju duhet: qumësht i thartuar ose qumësht i shkurtuar, miell, sheqer, bollgur, vezë, gjalpë, pjekje pluhuri, vanilinë dhe çokollatë.
- Hapi 2 Në qumështin acid, shpërndaj manga dhe lëreni të fryhet gjatë përgatitjes së përbërësve të mbetur të brumit.
- Hapi 3 Gjalpë pres në copa dhe shtoni një gotë sheqer.
- Hapi 4 Vaj me sheqer fshij me një pirun.
- Hapi 5 Shto vezë dhe rrëmbej me një blender.
- Hapi 6 Lidheni qumështin me qumësht dhe gjalpë me sheqer dhe vezë.
- Hapi 7 Shto miell, pluhur pjekjeje dhe vanilinë.
- Hapi 8 Mix me një blender.
- Hapi 9 Prisni çokollatën në copa të vogla.
- Hapi 10 Shto në brumë.
- Hapi 11 Dhe përzierje.
- Hapi 12 Derdhni brumin në një silikoni (nëse përdorni metal - vajin me vaj dhe spërkatni me bollgur).
- Hapi 13 Piqni maniacin në furrë, i nxehur në 180 ° C për rreth 1 orë.