- Gjizë - 350 gramë
- Vezë - 2 copë
- Pluhur sheqeri - 2 artikuj. lugë
- Mielli - 6 Art. lugë
- Pluhur Pluhur - 1 lugë çaji
- Esencial Vanilla - 1 lugë çaji
- Sol - 1 Çikë
- Kos - 4 Art. lugë (për salcë)
- Jam - 2 artikuj. lugë (për salcë)
Në një tas, përzier vezë, gjizë, pluhur sheqeri dhe thelbi vanilje. Përzihet në homogjenitet. Përzieni miellin, kripën dhe pluhurin e pjekjes. Shoshoni përzierjen e miellit në gjizë. Përsëri, llokoçis deri në uniformë. Ne nje tigan, ne e ngroheme vajin perimesh. Përhapeni brumin tonë në tigan të vogël. Fry syrniki në njërën anë derisa ato janë të mbuluara me një kore të kuq. Kthejeni, skuq deri në kore në anën tjetër. Të përgatitur nga syrniqi u shpërndahet në një peshqir letre, e cila do të thithë yndyrën e tepërt. Ndërkohë, shpejt gatuani salcën. Për ta bërë këtë, përzien kos dhe jam në tas. Dhe një përzierje e mirë. Djathrat shërbejnë të nxehtë me salcën e përgatitur prej nesh. Bon appetit!
Shijet: 3-4