Mannick me çokollatë dhe halva Nëse e kam humbur qumështin tim, ka pak kos, kos ose salcë kosi, është një sinjal se është koha për të pjekur një mannik. Kjo tortë, e dashur nga shumë amvise për shkak të thjeshtësisë së gatimit, është gjithashtu e mirë në atë që çdo përzierje mund të përzihet në brumë dhe çdo herë që marrim pasta me një shije të re. Pasi i shtova mbetjet e halva në brumë, rezultati ishte i mahnitshëm: halva brenda brumë u shkrirë, duke u kthyer në përfshirje të një mase të butë me shijen e mjaltit. Që atëherë, kjo është një nga manikanët e mi të preferuar në familjen time. Nëse ju mendoni se ai është gjithashtu çokollatë, atëherë për dhëmbin e ëmbël është vetëm një zbulim. Unë nuk e zhytem për një kohë të gjatë në produktet e qumështit të fermentuar, siç përshkruhet nga shumë receta, mjafton që në kohën që përbërësit e mbetur të jenë të përzier.
përbërësit:- Gështenjë mana 1 tbsp.
- Miell gruri 1 tbsp.
- Sheqeri 1 tbsp.
- Margarinë 100 g
- Vezë pule 3 copë.
- Pluhur kakao 3 tbsp. l.
- Halva 100 g
- Pjekje pluhur 1 lugë.
- I përzier 375 ml
- Hapi 1 Për mannikin, ne marrim përbërësit e mëposhtëm: qumësht i ngrirë (qumështi i skimshesya), bollgur, miell, sheqer, vezë, margarinë, halva dhe kakao.
- Hapi 2 Në qumështin e hidhur, derdh mango, llokoçis dhe lëreni për një kohë, ndërsa çdo gjë tjetër është e përgatitur.
- Hapi 3 Vezë mundën me sheqer.
- Hapi 4 Shto margarinë e zbutur (ose gjalpë) në copa të vogla. Pëshpëritje në një pezullim të grimcuar.
- Hapi 5 Ne lidhim dy masa, shtojmë pluhurin e pjekjes, shqyrtojmë miellin së bashku me kakao, gatuajmë një brumë të hollë.
- Hapi 6 Ne thyejmë halva thyer në brumë dhe përzierje atë butë në mënyrë që ajo është e shpërndarë sipas testit.
- Hapi 7 Hidheni brumin në myk. Format silikoni nuk kanë nevojë të lubrifikohen para gatimit të pies, metal, natyrisht, ju duhet të naftës atë. Piqni për rreth 40 minuta në 180 ° C. Ne kontrollojmë gatishmërinë e shkëlqimit, duhet të jetë e thatë pas zhytjes në tortë.
- Hapi 8 Njeriu i nxehtë ka një strukturë pak lagështi, pasi freskon, lagështia humbi, por butësia dhe poroziteti mbeten.