Skewers e mëlçisë derri

Prerja e mëlçisë. Thith mëlçinë në qumësht. Piper dhe shtoni erëza për shije, krom Përbërësit:

• Mëlçia derri - 1 Kilogram
• Lard (yndyrë) - 400 gram
• Përkuluni - 4 copë
• kripë - 1 majë
• piper - 1 majë
• Qumësht - 1,5 litra
• Vaj perimesh - 1 Art. një lugë

udhëzime

Prerja e mëlçisë. Thith mëlçinë në qumësht. Piper dhe shtoni seasonings për shije, përveç kripë. Ne e prerë yndyrën me copa Ne pastrojmë qepët dhe i prerë me unaza. Copë të vargut të mëlçisë në skaj, alternuar me qepë dhe proshutë Fry kebab shish deri sa të bëhet, pastaj menjëherë shërbyer në tryezë. Bon appetit!

Shijet: 3