- paketim maja e thatë - 1 copë (2 1/2 lugë çaji)
- sheqer - 3 artikuj. lugë
- qumësht i ngrohtë - 2 gota
- gjalpë i shkrirë - 1/2 filxhan
- miell - 1 1/2 gota
- miell hikërror - 1/2 filxhan
- vezë - 2 copë (të mëdha)
- sode - 1/2 teaspoonfuls
- kripë - 1/4 lugë çaji
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- vaj në një llak hekuri - Për shije
- kanellë - 1 lugë çaji
- banane - 3 copë
- shurup panje - 1 1/4 Kupat (të ngrohtë)
- kos vanilje - 1 1/2 gota (opsionale)
- boronica të ngrira - 1 1/2 filxhan (salcë boronicë)
- ujë - Për shije (salcë boronicë)
- sheqer - 1/8 Copa (salcë boronicë)
- miell misri - 1 lugë çaji (salcë boronicë)
1. Sasitë maja dhe 1 lugë gjelle sheqer në një tas. Hidhi një gotë me ujë të ngrohtë. Llokoçis dhe le të qëndrojë deri në formimin e shkumës, rreth 8 minuta. 2. Shtojeni qumështin, gjalpin, miellin, dhe pastaj rrahni derisa të jeni homogjen. Mbuloni enën me një mbulesë plastike dhe lejoni të rriteni natën në temperaturë dhome (për wafers pak acid) ose në frigorifer (për wafers ëmbël). 3. Në mëngjes, ngroh paraprakisht furrën në 93 gradë dhe vendosni 6 pllaka në një fletë pjekjeje. Ngroheni hekurin e pleshtit. Shto vezë, sode, kripë dhe ekstrakt vanilje në brumë, lëvizje deri sa të qetë. 4. Sasi e thatë hekuri në llak. Hidhi 3 / 4-1 filxhan brumë mbi një hekur të nxehtë. 5. Fryti derisa waffle është i thekur mirë, 4 deri në 5 minuta. Vendoseni shajin e përfunduar në një pjatë në një fletë pjekjeje në furrë. Përsëriteni me provën e mbetur. 6. Ndërkohë, në një tas të vogël, përzieni 2 lugë të mbetur të sheqerit dhe kanellës. Ngrohni boronica në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Shto sheqer, pak ujë dhe misër. Cook, nxitje herë pas here derisa salcë thickens. Duhen më pak se 10 minuta. 7. Derdhni wafer me salcë boronicë dhe shërbejeni me banane, shurup panje, sheqer, kanellë dhe kos të vaniljes.
Shijet: 10