- domate - 6-8 copë (medium)
- qepë - 1 copë (e vogël)
- supë pule - 400 mililitra
- Gjalpë - 4 artikuj. lugë
- miell - 2 artikuj. lugë
- karafil - 4 copë
- kripë - 1 lugë çaji
- sheqer - 1-2 lugë çaji
1. Lani domate dhe prerë në feta (4 ose 6 copë). Si rezultat, ju duhet të merrni së paku 4 gota domate të copëtuara. 2. Peel qepë dhe prerë në 6-8 copa. 3. Vendoseni tiganin në nxehtësi të mesme dhe përzierni në të domate, qepë, supë dhe karafil. Sillni një çiban dhe, nxitje, kuzhinier për 15-20 minuta - kështu që gjellë është e ngopur me shijet e nevojshme. 4. Hidh përmbajtjen e tenxhere përmes një sitë në një tas të madh. Cook perimet zier përmes një sitë. Hiqni mbetjet e perimeve. 5. Në të njëjtën gjellë, shkrijeni gjalpin, hidheni miellin në të dhe mbajeni këtë salcë në zjarr derisa të kthehet kafe. Ndërsa pastron panin nga zjarri. Tani derdhni një pure të vogël domate në tigan dhe përziejeni me një mikser në mënyrë që të mos ketë gunga. 6. Derdhni pure të domate në pan, kripë, shtoni sheqer në shije, lëvizni me kujdes dhe shërbeni në tryezë ende të ngrohtë. Besoni mua, është e papritur e shijshme!
Shijet: 6