- Fileto pule - 100 gram
- Suxhuk - 200 gram
- Kastravec - 1 copë
- Patate - 6 copë
- Krem kosi - 500 gram
- Gjelbër - - Për shije
- Piper i zi piper - - Per shije
- Kripë - - Për shije
Për të bërë okroshka në një supë çdo mund, gjendje (dhe jo në gjendje shumë) për të përgatitur okroshka zakonshme. Vetëm këtu do të përdorim (dhe kuzhinier) supë pule. Pra, le të fillojmë. Si të gatuaj okroshka me supë: 1. Larë fileto pule, thatë me një peshqir letre. Vendos rosto në një tigan të mesëm, kripë. Pastroni, lani dhe shkurtoni kube të vogla patate. Dërgo rosto në pulë në supë. Pulë pule dhe patate derisa të gatuar. Kur supë është e gatshme, zgjidhni fileto. Lëreni supë dhe patatet të qetësohen. Pritini pulën imët. 2. Cook vezë, cool. Furçë, zgjidhni verdhë veze, prerë proteinën imët. 3. Shpëlarje dhe zhvishem kastravec (e bëj vetëm me dyqan), prerë në kube të vogla. 4. Pritini suxhuk me kube të njëjta si kastraveci. 5. Gjelbër - kopër, qepë e gjelbër - pije. thatë dhe bluaj me thikë. 6. Mos harroni yolks vezë me një pirun ose hekura në një rende gjobë. 7. Shto pulë, kastravec, sallam, zarzavate, ketri në supë të ftohur dhe patate. Mix çdo gjë, sezonin me salcë kosi dhe shtoni acid limoni (për shije). Llokoçis. 8. Kripë, piper, vendos yolks vezë dhe përzierje përsëri tërësisht. 9. Unë këshilloj gati okroshka për një orë ose dy vënë në frigorifer, dhe pastaj shërbeu në tryezë. Okroshka jonë në supë është e gatshme. Bon appetit!
Shijet: 5