- Bizele - 250 gram
- Mint lë - 1 gotë
- Vezë - 3 copë
- Krem yndyror - 200 gram
- Lemon - 1/2 Copë
- Kripë - - Për shije
- Gjalpë - 20 gramë
Hidhni bizele të njoma dhe gjethe nenexhik në ujë të valë, kuzhinier për saktësisht 1 minutë, pastaj hiqni atë nga uji dhe vendoseni menjëherë në një tigan me ujë akulli. Nëse vononi, bizele dhe nenexhik do të humbasin ngjyrën e tyre, dhe gjellë nuk do të kthehet aq bukur. Kur bizele të njoma dhe nenexhik lë për disa minuta shtrihen me ujë akulli, vendosini në një tas për një blender dhe i grindeni në homogjenitet. Nëse ju nuk keni një blender shumë të fuqishëm dhe patate të trasha pure nuk do të mundë mirë, shtoni gjysmë gotë ujë të ftohtë. Transferoni masën e gjelbër të copëtuar në një enë tjetër, shtoni vezë dhe krem dhe përzieni shumë mirë. Të shijoni kripën dhe shtoni lëngun e gjysmë limoni. Ne marrim disa moulds pjekje, vaji lehtë me gjalpë. Ne e vendosim përzierjen tonë në moulds. Pastaj vendosni molds në një pjatë të madhe pjekje ose tabaka pjekje në të cilën uji është derdhur. Niveli i ujit duhet të arrijë në mes të formave. Mbuloni të gjitha me fletë metalike dhe vendosni në një furrë të nxehtë në 160 gradë. Ne piqem për 30 minuta. Ne e marrim flanin nga furrën, e lëshojmë atë pak dhe e vendosim në frigorifer për një orë e gjysmë. Shërbej ftohtë.
Shijet: 3-4