Gatim verë e luleshtrydhe tiramisu Në verë, ju dëshironi desserts që janë lëng, freskuese, të lehta në gatim dhe, natyrisht, me manaferrat dhe fruta të freskëta. Edhe të gjithë mund të zgjedhin një tiramisu të preferuar me shënime kokrra të verës. Ne do të heqim impregnim kafeje të Savoyardi, duke zëvendësuar atë me një pure aromatik të luleshtrydheve të freskët dhe konjak. Ne do të zëvendësojmë vezët e pulës me vezët e trembjeve (në nxehtësinë e verës do të jetë më e sigurt dhe më e dobishme). Shto çokollatën e zezë copëtuar në copa të vogla. Në masën e mascarpone ne do të shtojmë copa të manave të luleshtrydhe. Ju do të habiteni se sa do të ndryshojë shijen e njohur e ëmbëlsirës së famshme. Ai do të luajë në një mënyrë krejtësisht të re, duke zbuluar ngjyra dhe aspekte të tjera të shijes. Shërbyer këtë ëmbëlsirë në pjesë, ujdisje me luleshtrydhe të freskëta dhe gjethe nenexhik. Familja juaj do të befasohet këndshëm!
përbërësit:- Djathë Mascarpone 250 g
- Sheqeri pluhur 8 tbsp. l.
- Konjak 2 tbsp. l.
- Cookies Savoyardi 40 g
- Pluhur kakao 2 tsp.
- Luleshtrydhe 250 g
- Çokollatë e zezë 20 g
- Vezë pemë 6 copë.
- Hapi 1 Për përgatitjen e verës tiramisu ne do të kemi nevojë për vezë të kuajve, konjak, pluhur sheqeri, mascarpone, savoyardi, çokollatë e zezë, luleshtrydhe të freskëta, kakao.
- Hapi 2 Yolks të veçanta nga proteinat.
- Hapi 3 Lidhu yolks me 6 lugë sheqer pluhur.
- Hapi 4 Mundë në një masë të harlisur.
- Hapi 5 Shto mascarpone në të verdhë veze.
- Hapi 6 Mix gjithçka në një masu i harlisur.
- Hapi 7 Shto bardhët e rrëmbyer. Përzierje butësisht.
- Hapi 8 Shto çokollatë të copëtuar imët.
- Hapi 9 Strawberry (2/3 e një copë) është e kombinuar me 2 lugë sheqer pluhur. Blender Imelchit.
- Hapi 10 Vendosni 2 lugë mascarpone në pjesën e poshtme të qelqit shërbyes.
- Hapi 11 Nga luleshtrydhet e prera.
- Hapi 12 Savoyardi thyer në copa dhe goditje në të gjitha anët në një pure luleshtrydhe.
- Hapi 13 Në lulushtrydhe nxjerrni 1 lugë gjelle mascarpone dhe në savoyardi të përgatitur lartë.
- Hapi 14 Top me 2 lugë mascarpone. Vendoseni në frigorifer për 30 minuta.
- Hapi 15 Para se të shërbeni, spërkatni me një sitë të mirë kakao.
- Hapi 16 Dekoroni me luleshtrydhe dhe gjethe nenexhik. Ëmbëlsirë është gati!