Vetitë e dobishme të kvasit të bukës
Falë vetive të disponueshme të këtij pijet unike, ajo ka një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit kardiovaskular, traktit gastrointestinal, parandalon riprodhimin e viruseve, rregullon metabolizmin në orgazmën e njeriut. Pronat e dobishme të kvas fitojnë gjatë fermentimit.
Mikroorganizmat, të cilat formohen gjatë fermentimit të kvasës, kontribuojnë në përmirësimin e tretjes dhe eliminimin e dysbakterise. Mikroorganizmat gjithashtu rrisin imunitetin njerëzor. Kvas mund të konsumohet pak para ngrënies për njerëzit që vuajnë nga aciditeti i ulët, gastrit, njerëzit me presion të lartë të gjakut, si dhe ata që duan të ngazëllehen.
Acidet, të cilat janë pjesë e kvasës, janë në gjendje të heqin dhe të shkatërrojnë qelizat e vdekura.
Kvas gjithashtu është shumë i dobishëm për forcimin e smaltit të dhëmbëve, kontribuon në humbjen e peshës dhe shëron ulcerat. Kjo pije është dietë dhe profilaktike, rrit efikasitetin dhe zvogëlon lodhjen.
Vetitë unike të kvasës sigurohen nëpërmjet përdorimit të majave, të përdorura në furra dhe drithëra. Kvas përmban një numër të madh substancash të dobishme për trupin tonë: karbohidratet, maja, mineralet, enzimat e ndryshme, vitaminat dhe acidet. Tashmë në ditët e lashta, njerëzit mësuan për pronat medicinale të bimëve të tilla si: thekër, tërshëra, hikërror, grurë dhe të tjerët.
Në ditët e lashta, shëruesit kudo përdorën brothë të ndryshme nga veshët e thekur për trajtimin e sëmundjeve të frymëmarrjes, si një ekspeditues, gjithashtu përdoreshin gjerësisht shpezët e bazuar në maltin e elbit, që përdoreshin për hemorroidet, inflamacionet e lëkurës dhe çrregullimet gastrointestinale. Kur çrregullime metabolike, u përdor një zierje e kokrrave të elbit.
Yeasts janë organizma me një qelizë që nuk kanë klorofil dhe mund të jenë një ilaç terapeutik i shkëlqyer për sëmundje të ndryshme. Këtu janë vetëm disa nga këto sëmundje: diabeti mellitus, nervoza, enterocolitis, mosfunksionim pankreatik, atrofi i nervit optik, sëmundja e mëlçisë, furunculosis, retinitis pigmentosa, suppuration, funksionalitet i dëmtuar në sistemin e tretjes
Kërpudhat e majave ndikojnë në trupin e njeriut me mekanizma të gjera dhe unike. Për shkak të përmbajtjes së enzimeve të ndryshme në maja, këto kërpudha kanë cilësi medicinale. Këto enzime shkatërrojnë qelizat e mikrobeve, të cilat janë agjentët shkaktarë të shumë sëmundjeve. Vetitë e gjera medicinale të kërpudhave të maja përcaktohen nga prania e aminoacideve dhe vitaminave Këto komponentë maja janë tretur lehtë nga sistemi digjestiv i njeriut
Si rregull, kur bën kvas përdorni fasule ose miell thekre. Për përgatitjen e kvasit të bukës, kërkohet të derdh biskota me ujë të pijshëm të valëzuar, pas së cilës kontejneri duhet të vihet në një vend të errët dhe lejohet të futet për 3-5 orë.
Pas një kohe, hidhni ujin, shtoni drithma dhe sheqer në të dhe vendoseni në një vend të ngrohtë, atëherë do të fillojë procesi i fermentimit.
Bukë kvas përmirëson mirëqenien e njerëzve që vuajnë nga sëmundje të zemrës, kvas gjithashtu pastron enët e gjakut. Nëse kjo pije përdoret në stomak bosh, atëherë enzimat e saj do të provokojnë prodhimin e lëngut stomakut në trup. Vitaminat e grupit B që përmbahen në kvas janë të dobishme në sëmundjet e syve, të mëlçisë dhe në rast të aksidentit cerebrovaskular. Një tjetër pije bukë forcon muskujt e zemrës dhe përmirëson fuqinë.
Kvas mund të trajtojë dhimbjen e gjoksit të shkaktuar nga inflamacioni i membranës pulmonare, për këtë kërkohet të bëhet një shtrydhje e bërë nga një brumë bukë e zier, shtoni 100 ml verë, 100 g. Vaj perimesh, 100 ml uthull molle, dhe ngjiteni në një vend të lënduar.
Në sezonin e nxehtë, kvas është një pije e butë e butë, e kombinuar me fruta të përkryer pasuron menunë.