- qumështi i tërë - 1 1/2 gota
- Gjalpë - 7 Art. lugë
- sheqer kafe - 3 st. lugë
- Kripë - 3/4 lugë çaji
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- vezë - 2 copë
- miell - 1 filxhan
- miell gruri të bardhë - 1 filxhan
- maja - 1 1/2 teaspoons
1. Në një tigan të vogël, ngrohni qumështin derisa të nxehet. Mos e vlim! Derdhni qumështin në një tas të madh dhe shtoni gjalpë të shkrirë, sheqer kafe, kripë dhe ekstrakt vanilje. Llokoçis derisa përzierja është ftohur në temperaturën e dhomës. 2. Shto vezë, miell, kripë dhe maja dhe përziejeni gjithçka së bashku. Nëse ka disa gunga, kjo është normale. Mbuloni përzierjen me përfundimin e plastikës dhe një peshqir kuzhine të pastër dhe lëreni të rriteni për 1-1 orë e gjysmë. Ju menjëherë mund të cook waffles në këtë pikë ose vënë brumë në frigorifer për një natë. Merrni brumin jashtë frigoriferit një orë përpara fillimit të gatimit. Llokoçis brumë dhe le të ngrohtë në temperaturën e dhomës. 3. Ngrohni hekurin e thonjtë dhe spërkatni me vaj në llak. Shto 1 1/2 gota brumë (në varësi të madhësisë së hekurit tuaj të ciçit) dhe përgatitini waffles deri në artë. Përsëriteni me provën e mbetur. Shijoni vafat me një fetë me gjalpë, shurup ose feta banane.
Shijet: 2