- Sojë - 200 gramë
- Uji - 1 litër
- Patate - 3 copë
- Përkuluni - 1 copë
- Krem kosi - 100 gramë
- Djathë e vështirë - 100 gramë
Çamçakëz është një perime, e arritshme për të gjithë. Ju ose mund ta mbledhni atë (po rritet shumë), ose ta blini atë në treg për një denar. Dhe ka më shumë përfitime në të se yjet në qiellin e natës. Ndoshta, rostiçeri është perimet më e mirë në raportin e çmimeve / shërbimeve. Sidoqoftë, hahet pa asgjë është e vështirë - ta lagni, nuk hani shumë. Një nga recetat e mia të preferuara është receta për supë-pure nga shporeti. Është përgatitur tepër thjesht dhe nga përbërësit që janë gjithmonë në kuzhinë. Dhe kjo rezulton - dhe supë të shijshme, dhe shumë të dobishme të trasha. Ashtu si edhe fëmijët :) Si të bëjmë supë-pure nga çamçakëz: 1. Ne do të fillojmë punimet tona me përgatitjen e përbërësve. Patate dhe qepë, të pastra dhe të prera në kube të mesme. Fryri ato për rreth pesë minuta në çdo vaj vegjetal në një tigan me kripë dhe seasonings. 2. Dhe paralelisht ne vendosim zjarrin një tenxhere në litër, dhe sa më shpejt që qepë në tigan të jetë i thekur - hedhim gjithë përmbajtjen e tiganit në ujë së bashku me vajin. Gatuaj deri në patate të plota. 3. Në ndërkohë, lani dhe thërroni çamçakëzin tonë, duke mbushur pakëz duart e tij. Kur patatet janë gatuar, ne provojmë supë për të shijuar, shtoni kripë, nëse është e nevojshme, dhe derdh sasin tonë. 4. Mix dhe të sjellë një çiban. 5. Pasi supë të vlojë, derdh gjithë përmbajtjen e tiganit në tasin e blenderit dhe bluajeni atë (nëse blendi juaj me substanca të nxehta nuk funksionon - ftojeni së pari supë në temperaturën e dhomës). 6. Kthejeni patate supë me pure, shtoni krem kosi, përzierje dhe çiban. 7. Në fakt, supë është e gatshme. Djathë të vështirë prerë në kube të vogla dhe shtoj në pjata me supë, por kjo është fakultative. Done! Bon appetit!
Shijet: 3