- Mish - 500 gramë
- Përkuluni - 2 copë
- Çamçakëz - 600 gramë
- Gjalpë - 1 Art. një lugë
- Krem kosi - 0.5 kupola
- Uji - 3 litra
Nëse ju nuk dini si të bëni supë me lakër të gjelbër, receta ime është për ju. Receta është shumë e thjeshtë, madje edhe një fillestar do të kuptojë. Shchi në këtë recetë janë shumë të pasur, pasi ata janë të gatuar në mish. Megjithatë, ju mund të recetë supë lakër jeshile me mjetet sorrel dhe opsionin me supë perimesh, kështu që nëse doni një lak lakër të lehta - prerë mish nga recetë dhe kuzhinier në perime. Në përgjithësi, eksperimenti - në supë me lakër gatimi është i mirëpritur :) Si të gatuaj supë lakër jeshil me kërpudha, recetë hap pas hapi: 1. Baza për supë lakër të bëjë, si zakonisht, - vendosni një tenxhere të madhe të ujit në zjarr dhe shtoni viçi të copëtuar imët. Ne e lëshojmë atë nën kapak derisa ajo vlon. 2. Kur vlon uji, e bëjmë zjarrin minimal, hiqni shkumën. Kripë, piper dhe shtoni qepë të imët. 3. Cook të gjitha jo më shumë se gjysmë ore. 4. Ndërsa brothi i afrohet, lëkura e hollë shchuem. 5. Në një tigan të veçantë, tani shkrihet gjalpë, dhe merak në të, skuqur copë për disa minuta, dhe pastaj pour në salcë kosi. Shumë mirë, çdo gjë është e përzier, dhe derdhim në supë. 6. Ne rregullojmë lakër për kripë dhe piper, derdhim një çiban dhe largojmë nga nxehtësia. Done! Shërbyer nxehtë. Bon appetit! ;)
Shërbimet: 5-6