Supë e ftohtë e trangujve me harengë të tymosur Baltik

Një kastravec të shtyjë, pjesa tjetër e bluar në një blender së bashku me hudhër të skuqur. Ing Përbërësit:

• Kastravec - 500 gram
• hudhër - 3 dhëmbë
• perimesh perimesh - 500 mililitra
• një harengë e vogël e tymosur e nxehtë - 1 copë
• grumbull kopër - 1 copë
• kos natyral - 4 Art. lugë
• kripë, piper - 1 copë (për shije)

udhëzime

Një kastravec të shtyjë, pjesa tjetër e bluar në një blender së bashku me hudhër të skuqur. Vazhdoni të rrahni, derdhni supë me perime. Fshij supën përmes një sitë, sezoni me kripë dhe piper, mbuloni dhe vendosni frigoriferin për natën. Copë kopër, përzierje me kos, sezonin me kripë dhe piper. Shtoni në supë. Salak pastron nga lëkura dhe zorret. Çmontoni në copa të vogla, duke hequr eshtrat. Kastravec të shtyrë në mënyrë të hollë të prerë në shirita. Lugë supë mbi pllaka. Vendoseni në çdo kastravec të vogël dhe pjesë të peshkut.

Shijet: 4