- gjalpë - 5,5 kupat
- sheqer - 1 filxhan
- miell - 2 kupola
- miell bajame - 1 xhami
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls
1. Pritini gjalpë në copa dhe shkrihen në një tigan mbi nxehtësi të ulët. Shkuma e nxjerrjes në sipërfaqe duhet të hiqet menjëherë. Turn off heat dhe të lënë për 5 minuta. Vëreni me kujdes vajin, duke u siguruar që nuk ka mbetur grimca të ngurta në të. Ju duhet të merrni rreth 1 xhami. 2. Ngroheni furrën në 190 gradë. Në një tas, kombinoni gjalpin e ngrohtë me sheqer dhe vendoseni në frigorifer deri në përzierjen e përzier, për rreth 30 minuta. 3. Hiqeni nga frigoriferi dhe shkundni derisa masa të jetë si krem i ngrirë. Gradualisht shtoni miellin dhe llokoçisni me një lugë ose shpatull. Pastaj shtoni miell bajame dhe vanilje, përzieni. Gatuaj brumin. 4. Roll brumë në një sipërfaqe të floured lehtë rreth 2 cm të trasha. Prerë qarqet duke përdorur një prestar cookie. Ata mund të shkërmoqen, sepse janë shumë të brishtë. 5. Vendosni cookies në një fletë pjekje të veshura me letër pergameni dhe piqni për 10 deri në 12 minuta derisa skajet fillojnë të ndryshojnë ngjyrën. Mesia duhet të mbetet e zbehtë. 6. Lejoni të ftoheni për disa minuta. Sasi e vogël e biskotave me pluhur sheqer dhe për të shërbyer.
Shijet: 20