- Gjalpë - 250 gramë
- sheqer - 150 gram
- vezë - 2 copë
- sheqer vanilje - 1 st. një lugë
- sode ushqimore - 1/2 teaspoons
- rum - 3 st. lugë
- Miell gruri - 500 gram
- bajame terren - 150 gram
- sheqer pluhur - 300 gram
- kripë - 1 majë
gjalpë, zbutur, pastaj e vënë atë në një tas me mure të larta dhe lëviz me një mikser ose blender në një masë shumë të harlisur. Në një filxhan tjetër, vezët janë thyer dhe sheqeri është shtuar. Rrëshqisni deri atëherë. Derisa ngjyra e masës është e bardhë. Mix gjalpë dhe sheqer me vezë dhe shtoni atje sode, rum, sheqer vanilje, kripë dhe miell. Gëzohem nga këto përbërës një brumë, në të cilën është gradualisht e nevojshme për të derdhur në bajame dhe përzierje. Brumë është prerë në 2 pjesë dhe një prej tyre është mbështjellë në një shtresë të trashë prej 2 cm. Nga brumë cookies janë prerë duke përdorur moulds. Vendosni cookies në një tabaka për pjekje, të vajit dhe piqni në furrë në 180 ° C për rreth 20 minuta. Kur të jetë gati, spërkatni me bollëk sheqer pluhur.
Shijet: 6