- gjalpë zbutur - 8 Art. lugë
- djathë krem në temperaturën e dhomës - 90 gram
- sheqer - 3 artikuj. lugë
- vezë - 1 copë
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- portokalli zhvishem - 1/2 teaspoons
- miell - 1 1/3 Kupat (plus 4 lugë çaji)
- kripë - 1/4 lugë çaji
- jam - 1 Për shije
1. Mix gjalpë dhe djathë së bashku me një mikser deri qetë. Shtoni sheqer dhe lëvizni për 1 minutë. Shto vezë, ekstrakt vanilje, zhvishem portokalli dhe kripë, mundi. Pastaj shtoni miellin dhe kamxhikun. Përzierja duhet të jetë pak ngjitëse. Nëse brumë është shumë ngjitës, shtoni një shtesë prej 1 lugë gjelle mielli. Përfundoni brumin në polietileni dhe vendoseni në frigorifer për të paktën një orë. Ngroheni furrën në 175 gradë. Rrotulloni brumin në një sipërfaqe të mirë-floured në një trashësi prej 6 mm. Duke përdorur një prerës rrethore, prerë brumin në qarqe. Lugë bllokim në qendër. 2. Dere me brumë nga tre anët në një trekëndësh dhe shtrëngoni qoshet, duke e lënë mbushjen në qendër të hapur. Vendoseni në një fletë pjekje të veshur me letër pergamene. 3. Piqni biskotat në furrë deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 20 minuta. Lejoni të freskoheni në një fletë pjekjeje para se të shërbeni.
Shërbimet: 4-6