Spageti me domate dhe basil

Salcë domate për spageti Nëse mendoni për këtë, tani ka disa ena të ruajtura që mund të konsiderohen si pjesë e një kupe të veçantë kombëtare. Falë udhëtarëve, ne hamë ushqime të tilla, ekzistenca e të cilave mund të mos dyshohet edhe nëse, disa kohë më parë, një turist i lashtë nuk ka sjellë nga vendet e huaja fara e një bime ekzotike që aborigjenët hanë me padurim. Nëse nuk do të ishte për këto endacakë, ne nuk mund të dimë shijen e domate, trangujve, bimeve të ndryshme pikante dhe produkteve të tjera të njohura tani. Merrni për shembull kuzhinë italiane: askush nuk argumenton se makarona është një shpikje lokale. Por salcat e bazuara në domate dhe bimët me aromë nuk mund të bëheshin kurrë shoqërues të përhershëm të makaronave, spagetit dhe llojeve të tjera të makaronave italiane, nëse njerëzit e shijshëm të Amerikës së Jugut - domate - nuk arritën në këtë vend. E njëjta gjë vlen edhe për shumë perime dhe bimë të tjera. Për shembull, basil, që është një nga erërat më të dashura në Itali, vjen nga Azia. Në këtë vend, ai mori një kohë shumë të gjatë, por menjëherë u dashurua me vendasit në mënyrë që romakët e lashtë e bënë atë një simbol të dashurisë, lumturisë familjare dhe pjellorisë. Kur përgatitni spageti sipas recetës sonë, shtoni këtë barishte aromatik para se të shërbeni, duke i hequr lëvdatat me duart tuaja - borzilok në Itali nuk pritet kurrë me thikë.

Salcë domate për spageti Nëse mendoni për këtë, tani ka disa ena të ruajtura që mund të konsiderohen si pjesë e një kupe të veçantë kombëtare. Falë udhëtarëve, ne hamë ushqime të tilla, ekzistenca e të cilave mund të mos dyshohet edhe nëse, disa kohë më parë, një turist i lashtë nuk ka sjellë nga vendet e huaja fara e një bime ekzotike që aborigjenët hanë me padurim. Nëse nuk do të ishte për këto endacakë, ne nuk mund të dimë shijen e domate, trangujve, bimeve të ndryshme pikante dhe produkteve të tjera të njohura tani. Merrni për shembull kuzhinë italiane: askush nuk argumenton se makarona është një shpikje lokale. Por salcat e bazuara në domate dhe bimët me aromë nuk mund të bëheshin kurrë shoqërues të përhershëm të makaronave, spagetit dhe llojeve të tjera të makaronave italiane, nëse njerëzit e shijshëm të Amerikës së Jugut - domate - nuk arritën në këtë vend. E njëjta gjë vlen edhe për shumë perime dhe bimë të tjera. Për shembull, basil, që është një nga erërat më të dashura në Itali, vjen nga Azia. Në këtë vend, ai mori një kohë shumë të gjatë, por menjëherë u dashurua me vendasit në mënyrë që romakët e lashtë e bënë atë një simbol të dashurisë, lumturisë familjare dhe pjellorisë. Kur përgatitni spageti sipas recetës sonë, shtoni këtë barishte aromatik para se të shërbeni, duke i hequr lëvdatat me duart tuaja - borzilok në Itali nuk pritet kurrë me thikë.

përbërësit:

• Spageti 250 g
• Domate Cherry 400g
• Parmesan djathi 50 g
• Basil gjelbër freskët 1 bandë
• Gjalpë 50 g
• Piper terren i zi 1 majë
• Hudhër 3 denticles
• Vaj ulliri 2 tbsp. l.
• Kripë 2 majë

udhëzime

• Hapi 1 Përbërësit kryesorë për gatim spageti janë domate qershi, parmesan, borzilok, vaj ulliri dhe erëza.
• Hapi 2 Lani domate, lëvini dhe prerë.
• Hapi 3 Parmesan rubbed në një rende gjobë.
• Hapi 4 Në një tigan, shkrihet gjalpë dhe skuq hudhërin për 5-7 minuta.
• Hapi 5 Pastaj shtoni domate dhe ziej mbi ngrohjen mesatare nën kapak për 15 minuta.
• 6. Hidhni spagetin sipas udhëzimeve të paketës, duke shtuar 2 lugë vaj ulliri dhe 1-2 kripë në ujë.
• Hapi 7 Vendoseni spagetin në një cope.
• Hapi 8 Basil është larë, drenazhuar dhe copëtuar ose shqyer.
• Hapi 9 Në salcë domate shtoni kripë dhe piper për shije. Në targat vënë spageti në majë të salcës domate, spërkatën gjithçka me basil dhe parmezan.