- Miell - 3 kupola
- Vaj luledielli - 2 artikuj. lugë
- Uji ose qumështi - 220 gram
- Maja e freskët ose e thatë - 20 gram
- Kripë, sheqer - Për shije
- Domate - 6 copë (mbushje)
- Suxhuk - 200 gram (mbushje)
- Djathë - 200 gramë (nitschinka)
- Veza - 1 copë (mbushje)
- Onions - 2 Copë (mbushje)
- Majdanoz i gjelbër - Për shije (mbushje)
- Vaj perimesh - Për shije (mbushje)
- Kripë, piper, erëza - Për shije (mbushje)
1. Përgatitni brumin për pizza. Shkrijeni maja në ujë të nxehtë. Në një tas të veçantë, pour gjysma e miellit, maja e tretur, kripë, sheqer, vaj perimesh dhe përzierje. Brumësia do të jetë e lëngët. Shto miellin e mbetur dhe gatuaj brumin. Është e nevojshme që brumi të mbetet lehtësisht prapa duarve. Vendoseni në një vend të ngrohtë. Kur brumi në vëllim rritet me 2 herë, është gati për pjekje. 2. Dhe tani është koha për të përgatitur mbushjen. Suxhuk prerë në kube të vogla. Domatet mund të jenë të prera në feta ose pllaka. Djathi duhet të jetë i integruar. Prisni qepën në copa të vogla dhe skuqni në vajin vegjetal. Gjelbrit majdanoz copëtuar imët. Veza e papërpunuar për të rrahur. 3. Tani duhet të vendosim se çfarë duhet të përgatisim pica. Ju mund të zgjidhni një fletë ose një tigan të madh. Brumë u mbështjellë në madhësinë e formës suaj dhe e shpërndau atë me një vezë. Shtrojini mbushjen në rendin e mëposhtëm: sallam, qepë, domate, kripë, piper, erëza. Top me djathë të pizzuar të integruar dhe majdanoz. Pizza është pjekur për rreth 25 minuta në furrë, i nxehtë në 170 gradë. E bukur dhe shumë e shijshme. Bon appetit!
Shijet: 4