- Fileto të freskëta të cod - 300 gram
- Përkuluni - 1 copë
- Piper bell gjelbër - 1/2 Copë
- Piper i Kuq - 1/2 copë
- Domate - 2-3 copa
- Lemon - 1/2 Copë
- Qumësht kokosit - 400 mililitra
- Piper i ëmbël - 2 lugë çaji
Pritini fileto të cod në feta, piper salcë dhe derdhni lëng limoni. Lini të insistoni, por për momentin ne do të merremi me produkte të tjera. Pritini qepë dhe shtypni specat. Në një tigan tigan të trashë pour vaj dhe skuq në atë qepë dhe piper. Ndërsa perimet janë të skuqura, prerë domate Domate shtohen në tigan, llokoçis. Perimet nxitje vazhdimisht, skuq rreth 10 minuta në një zjarr të vogël. Pastaj vendosni gjysmën e perimeve në një pjatë dhe vendosni peshkun. Ne vendosim perimet e freskëta të drenazhuara nga lart. Këtu është një manovër :) Hidh qumësht kokosit, shtoni një piper të ëmbël. Ne sjellim një vlim, pastaj e zvogëlojmë zjarrin në minimum, mbulojmë atë me kapak dhe mbajmë rreth 15-20 minuta. Pastaj ne përpiqemi. Nëse keni nevojë për të shtuar kripë, lëng limoni dhe gati! :) Supë Mokka është shërbyer me oriz zier të ndara dhe bukë të bardhë franceze. Bon appetit!
Shijet: 5