- Tuna - 400 gram
- Salcë soje - 1 Art. një lugë
- Vaj ulliri - 6 artikuj. lugë
- Lëng limoni - 2 artikuj. lugë
- Hudhra - 2 feta
- Vaj susam - 1 lugë çaji
- Piper dhe kripë - Për shije
- Domate - 3 Copë
- Vaj perimesh - 3 artikuj. lugë
- Piper i ëmbël - 2 copë
- Basil, kopër, majdanoz në 3 degë - 9 copë
1. Përgatitni marinadën. Në një tas të vogël, përzierje salcë soje, vaj ulliri, vaj susam, lëng limoni dhe hudhër para-grirë. 2. Me peshqir letrash ne do të pishim fileto të tonit. Pastaj prerë në steaks, afërsisht një trashësi prej dy centimetra. Sferat e tonit vendosen në enët e cekëta, derdhin marinadë dhe për dy orë pastrojmë në frigorifer. 3. Ngroheni tiganin (mos vajoseni tiganin me vaj). Ne heqim copat e hudhrave nga shtambat dhe i transferojmë ato në tigan. Fry minuta dy ose katër, në të dy anët. Pastaj kthehuni steaks në një pjatë dhe mbuloni me një kapak. 4. Përgatitni perimet. Ne lani speca dhe domate, e thajmë. Tetë apo të katërtat ne prerë domate. Peppers prerë në gjysmë, prerë në shirita të hollë. Në një tigan, në vaj, shpejt skuqura perimet. 5. Perimet transferohen në një pjatë, shtoni kripë dhe shtoni herbs të freskëta. Bifteku është vendosur pranë perimeve.
Shijet: 2