- miell - 2 kupola
- pluhur pjekje - 1 st. një lugë
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- Gjalpë - 5 Art. lugë
- krem - 1 filxhan
- mjedër - 1 filxhan (të ngrirë)
- limon - 1 copë
- Për lustër: lëng limoni - 1/2 filxhan
- sheqer pluhur - 2 gota
- gjalpë - 1 Art. një lugë
1. Ngroheni furrën në 200 gradë. Mbulo fletën e pjekjes me pergamenë. Hidhni lëvozhgën e limonit. Për të bërë një brumë për buns, të analizoj të gjithë përbërësit e thatë së bashku dhe përzierje me një zest e një limoni. Duke përdorur një pirun, shtoni vaj në miell dhe përzierje derisa përzierja duket si rërë e lagët. 2. Bëni një zakon në qendër dhe derdhni krem, përzieni. Shto mjedrat dhe përzierje butësisht, duke u përpjekur të mos dëmtojë manaferrat. 3. Vendosni brumin në sipërfaqen e miellit, rrokni atë në një drejtkëndësh rreth 30X7.5 cm të trasha 3 cm. Pritini drejtkëndëshin në gjysmë dhe drejtkëndëshat që rezultojnë edhe një herë në gjysmë për të bërë 4 drejtkëndëshe. 4. Çdo drejtkëndësh është prerë në 8 sheshe, dhe ata nga ana tjetër në 16 trekëndëshat. 5. Lubrifikoni pjesën e sipërme të kokrrave me një sasi të vogël të kremit dhe piqni për 15-20 minuta. Lejo buns të ftohet pak para se të aplikoni lustër. 6. Për të përgatitur krem, mundi sheqerin me pluhur me lëng limoni të filtruar. Shtoni gjalpin e zbutur, rrafshoni përsëri dhe mbuloni me lustër karamele. Le lustër ngriu dhe të shërbejë.
Shijet: 12