- Brumë i ftohtë për biskota, pako (p.sh. Pillsbury) - 1 copë
- gjalpë zbutur - 2 artikuj. lugë
- sheqer kafe - 3 1/2 Art. lugë
- kanellë - 5 lugë çaji
- pluhur kakao - 5 lugë çaji (opsionale)
- sheqer pluhur - 1 Glass (lustër)
- qumësht ose krem - 3-4 Art. lugë (lustër)
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls (lustër)
1. Ngroheni furrën në 175 gradë. Përhapeni fletën e pjekjes me letër pergamente ose një qilim prej silikoni, të lënë mënjanë. Vendoseni brumin e ftohur në një sipërfaqe të lehtë të floured. 2. Me kujdes gërryjtni secilën cookie me gishta dhe grisni çdo sipërfaqe me një sasi të vogël gjalpë, rreth 1/2 lugë çaji. Derdhni një lugë çaji sheqer kafe në secilën cookie, pastaj spërkatni rreth gjysmë lugë çaji kanellë toke (dhe pluhur kakao, nëse përdoret). 3. Collapse cookies në një listë dhe kravatë edges, pastaj prerë secili në gjysmë. 4. Vendosni rrotullat me kokë poshtë në fletën e pjekjes. Piqni për 15-18 minuta. Lëreni të ftohet për 2 minuta në një fletë pjekje, pastaj ftoheni në tavolinë. Ndërkohë, gatuaj krem. Vendoseni sheqerin e pluhur në një tas dhe mundi me 2 lugë qumësht për të bërë një masë homogjene. Shtoni ekstraktin e vaniljes dhe pastaj qumështin, 1 lugë çaji në një kohë, derisa të arrihet konsistenca e dëshiruar. Lustër duhet të jetë mjaft e lëngshme për të hedh buns mbi të, por jo të mjaftueshme për të ngjajnë me ujë. Është e mirë për të ujitur buns me lustër dhe të shërbejë.
Shërbimet: 4-5