Si për të bërë rrotullon ëmbël kanellë në suedisht, recetë

Kanellë është një nuancë e mrekullueshme që është ideale për të bërë produkte të ndryshme të pjekjes. Më së shpeshti përdoret si një mbushje për rrotullat e ëmbla dhe buns. Ajo i jep pjekjes në shtëpi një shije të veçantë dhe aromë të pabesueshme. Sot ne do të ndajmë me ju një recetë për rrotullat e kanellës në suedisht ose siç quhen në atdheun e kanelbullerit. Rrotullat suedeze kanellë janë bërë nga brumë maja dhe janë shumë të ajrosur dhe aromatik. Dhe receta për gatimin e kanelbullerit është shumë e thjeshtë dhe përfshin përbërësit në dispozicion.

Si të piqni rrotullat e kanellës në suedisht, recetë

Për të përgatitur rrotullat suedeze do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:

për provën

• maja e thatë - 3 pako
• sheqer - 3 tsp.
• qumësht - 500 ml
• Gjalpë - 250 gr
• kripë - 0,5 tsp.
• miell - 1 kg

për mbushje

• sheqer - 3-4 tbsp. l.
• kanellë - 3-4 rr. l.
• gjalpë - 1 tbsp. l.

Gjithashtu, për të dekoruar buns ju duhet 1 vezë dhe thërrime bajame.

Metoda e përgatitjes

1. Shkrihet mikrovalë në një furrë me mikrovalë ose në një banjë uji.
2. Shtoni qumësht të ngrohtë (rreth 37 gradë) në vajin e lëngshëm.
3. Përzierje e thatë maja me 1 lugë. sheqer. Në përzierjen që rezulton, shtoni pak qumësht, përziejeni mirë dhe kombinoni me qumështin e mbetur dhe gjalpën. Lëreni për 5 minuta.
4. Pas thithjes pak maja, shtoni miellin, sheqerin dhe kripën në bazën e lëngshme. Llokoçis mirë brumin dhe mbulojeni me një peshqir. Lëreni brumë në një vend të ngrohtë për gjysmë ore, në mënyrë që të dalë dhe të rritet në vëllim.
5. Ndërsa brumë del, ju mund të përgatisni një mbushje për buns të ardhmen. Për ta bërë këtë, thjesht llokoçis sheqer dhe kanellë.
6. Pas afrimit të brumit është e mundur të filloni përgatitjen e rrotullimeve suedeze. Ndani brumin në dy pjesë identike. Roll çdo gjysmën e brumë në një shtresë 2-3 cm të trasha dhe vaj me gjalpë.
7. Butësisht shtrojeni mbushjen nga kanella dhe sheqeri në brumë dhe shpërndani në mënyrë të barabartë.
8. Roll çdo pjesë të testit në një listë. Fetë rrotulloni në copa të vogla, rreth 3-4 cm të trasha.
9. Vendos buns në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë, prerë lart.
10. Lubrifikoni buns me një vezë të rrahur dhe spërkatni me patate të skuqura bajame.
11. Piqni në një furrë të nxehur në 220 gradë deri në kafe të artë, rreth 20-25 minuta.

Shërbyer rrotulla të tilla të ëmbël kanelle me çaj jeshil ose qumësht.

Nëse dëshironi, kanellë mund të paksa "holluar" me kardamom - kjo do t'i japë piquants suedeze. Nëse nuk keni bajame në dorë, mund ta zëvendësoni me arra të grimcuara ose sheqer të thjeshtë. Sigurohuni që të përpiqeni të gatuani rrotullat tradicionale të kanellës në suedisht sipas recetës sonë me një foto dhe të afërmit tuaj do të jenë të papëlqyeshëm mirënjohës për një ëmbëlsirë të tillë të shijshme.