- miell - 2 gota
- pluhur pjekje - 3 teaspoons
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- gjalpë - 4 artikuj. lugë
- vezë - 3 copë
- krem yndyrë - 1/2 filxhan
- Rrush pa fara të thata - 1/2 filxhan
1. Përzihet në një tas të madh miell, pluhur pjekje, sheqer dhe kripë. Shto gjalpë dhe bluaj atë deri në përzierje duket si një thërrime të mëdha. 2. Mundi dy vezë në një tas. Hidh krem dhe përzierje. 3. Derdhni përzierjen e kremës në miell dhe përzierjeni në një konsistencë homogjene. 4. Shto rrush të thatë të thata dhe përzierje. Nëse brumë bie, ju mund të shtoni një krem pak ose ujë. 5. Rrotulloni brumin në një sipërfaqe pune të zhytur në miell afërsisht 2.5 cm të trasha. Pritini prerësin e brumit në një prestar të brumit. Ju gjithashtu mund të bëni buns trekëndësh: ndani brumë në 2 pjesë, formoni një disk 2.5 cm të trashë nga çdo gjysmë dhe prerë në trekëndëshat duke përdorur një thikë. 6. Vendosni buns në një fletë pjekje, të naftës dhe të veshur me letër pergamenë. Prej vezës së mbetur, veçoni proteinën, rrahu dhe shtypni ato me buns. 7. Piqni buns në predheated në 200 gradë furrë për 15 minuta deri në kafe të artë.
Shërbimet: 8-12