- miell - 1 xhami
- vezë - 3 copë
- proshutë - 2 copë
- djathë i integruar - 1 xhami
- Basil - 1 lugë çaji
- pluhur dhallë - 1 lugë çaji
- kripë - 1 copë
- piper terren - 1 copë
Ngroheni tiganin dhe skuqni proshutën e copëtuar. Shkrihet gjalpi në dhallë për ngrohje të ulët. Pastaj shtoni miellin. Gatuaj brumin me një lugë druri. Vërshëllen duke shtuar vezë. Pas kësaj, fikni nxehtësinë dhe vazhdoni të mundni për një kohë. Mbylle proshutën, zarzavate, piperin e tokës dhe kripën 1/4 lugë çaji në topa të vogla të brumit. Vendos buns në një fletë pjekje me letër pjekje. Piqni rrotullon në furrë rreth 10 minuta para një hije të kuqe. Ulja e nxehtësisë në 350 A b piqni një tjetër 15 minuta deri në ngjyrë kafe të artë. Tjetra, fikni furrën dhe zgjidhni buns, fundet e të cilave duhet të shpërthejnë me një kruese dhëmbësh ose një shkop. Pastaj vendosni buns në një furrë ftohje - arrijnë 15-20 minuta. Është mirë që t'i shërbejmë buns freskët ngrohtë. Bon appetit!
Shijet: 6