- kore për byrek - - Pjesë
- qershi - 4 kupola
- miell misri - 4 Art. lugë
- sheqer - 3/4 Glass
- kripë - 1/8 teaspoons
- lëng limoni - 1/2 Copë
- ekstrakt bajame - 1/4 lugë çaji
- gjalpë - 1 Art. një lugë
- vezë - 1 copë
- ujë - 2 artikuj. lugë
1. Ngroheni furrën në 200 gradë. Ekstrakoni kockat nga qershi. Fetë e gjalpë në copa të vogla. Butësisht përzierini qershi, misër, sheqer, kripë, lëng limoni dhe ekstrakt bajame së bashku në një tas të madh. 2. Rrotulloni gjysmën e brumit të ftohur në një sipërfaqe të punuar me miell në një rreth me diametër 32 cm, me kujdes të vendosni formën e tij me diametër prej 22 cm, duke përdorur një kunj të rrokullisjes, ecni butësisht përgjatë pjesës së spikatur të mykut dhe prerë skajet e brumit. 3. Gjellë toppings mbi brumë. Mos shtoni lëng që mblidhet në një tas. Top me pjesë të gjalpë të ftohtë. 4. Rrotulloni brumin e mbetur në një sipërfaqe të lehtë të flururuar në një rreth me një diametër prej 30 cm, vendoseni mbi mbushjen dhe thyerjen e qershisë, duke lënë anët deri në 2 cm, duke formuar prej tyre rrudha dekorative ose rrudha. Mundi 1 vezë me 2 lugë ujë dhe përziej brumin me një furçë. Pastaj sasi e vogël me sheqer pastë. Me një thikë të mprehtë, bëni një çarje të vogël në qendër të tortës, në mënyrë që të dalë avulli. 5. Piqeni tortën në mes të furrës për 25 minuta. Zvogëloni temperaturën në 175 gradë dhe piqni tortën për 25-30 minuta, deri në ngjyrë kafe të artë. Cool tortë në counter dhe për të shërbyer.
Shijet: 8