- miell për pluhur - 3 Çikë
- brumë i gatshëm për byrek - 1 copë
- sheqer - 1/2 filxhan
- sheqer ngjyrë kafe të errët - 1/4 filxhan
- kanellë terren - 1 lugë çaji
- Ginger terren - 1/4 lugë çaji
- pluhur chilli - 1 / 4-1 / 2 lugë çaji
- karafil me terren - 1/4 lugë çaji
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- Vezë të Mëdha - 2 Copë
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- Pure kungull - 450 gram
- e qumështit të kondensuar - 450 gram
- krem yndyror - 1 xhami
- uiski - 1 st. një lugë
Në një sipërfaqe të lehtë të floured, roll nga 1 disk e brumë 3 mm trashë. Pritini një rreth me një diametër prej 30 cm. Vendoseni brumin në një pjatë për pjekje. Vendoseni në frigorifer për 1 orë. Ngroheni furrën në 220 gradë. Thurni brumin me një pirun nga të dy anët. Frost për 15 minuta. Mbulo letrën me pergamenë dhe piqni në furrë për 15 minuta. Hiqni pergamenë dhe piqni deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 15 minuta. Lejo të qetësohesh plotësisht në grilë. Beat së bashku sheqerin dhe sheqer kafe, erëza dhe kripë në një tas të madh. Shto vezë, vanilje, pure kungull, dhe pastaj qumështi i kondensuar. Llokoçis. Hidh mbushjen në brumë dhe të niveluar atë. Piqni për 15 minuta. Ulja e temperaturës në furrë në 175 gradë dhe piqni, nga 40 në 50 minuta. Lejo të qetësohesh plotësisht në grilë. Përzierni uiski dhe krem së bashku. Garnizoni me një tortë krem. Tortë mund të mbulohet me pergamenë ose fletë metalike dhe të ruhet në frigorifer për 3 ditë.
Shijet: 12