Pechem nga miell misri Pjekja për shumë njerëz nuk është vetëm një trajtim i preferuar, por edhe një simbol i ngrohtësisë në shtëpi, coziness, paqes dhe qetësisë në familje. Gratë moderne të zëna shpesh nuk arrijnë të shijojnë pjekjen në shtëpi të prodhimit të tyre, kështu që ata përpiqen të zgjedhin receta të tilla që mund të praktikohen lehtë dhe shpejt. Në këtë rast, shija dhe pamja gjithashtu luajnë një rol të rëndësishëm. Një nga llojet më të thjeshta të pjekjes janë të gjitha llojet e cupcakes: ajo merr shumë pak kohë për të gatuaj provën kohë, dhe ndërsa ai është pjekje, ju mund të ndryshoni një grumbull i punët e shtëpisë ose të bëni një pjatë kryesore. Sot ju ofrojmë të përgatisni një kek i vockël portokalli bazuar në miellin e misrit. Në parim, duke përdorur të njëjtën teknologji, mund të piqni një tortë me limon, nëse preferoni një shije më acide. Miell misri jep tortë portokalli një cilësi të veçantë dhe shije - diçka që i ngjan edhe një mannik. Por ajo duhet të jetë e ngopur derisa të ftohet. Nëse nuk ju pëlqen shijen e agrume, atëherë në vend të portokallit ose limonit ju mund të përdorni ndonjë fruta të tjera ose lëng kokrra të kuqe.
përbërësit:- Miell, misër 160 g
- Sheqeri 150g
- Gjalpë 200 g
- Vezë pule 3 copë.
- Almond 150g
- Portokalli 1 pc.
- Kripë 1 lugë.
- Hapi 1 Për të përgatitur tortën, merrni miellin e misrit, vezët, sheqerin, bajametin, gjalpin e zbutur, një portokall të madh dhe një majë kripë.
- Hapi 2 Kombinoje miellin e misrit dhe bajametet, para-tokë me një thërrime të shkëlqyera.
- Hapi 3 Fshi gjalpin e zbutur me sheqer, një majë kripë dhe lëkurë të 1 portokall në një masë homogjene të butë.
- Hapi 4 Ndani proteinat nga yolks. Shtoni në brumë 3 yolks dhe përzierje mirë.
- Hapi 5 Pastaj shtoni përzierjen e miellit dhe arra.
- Hapi 6 Mix gjithçka në një masë homogjene.
- Hapi 7 Rrotullojeni proteinat në një shkumë të ngushtë.
- Hapi 8 Vendosni me kujdes proteinat në brumë dhe përzieni mirë.
- Hapi 9 Pjekje myk (kam 20 cm) për të yndyrat me gjalpë, pastaj të vënë brumë dhe të nivelit të.
- Hapi 10 Vendoseni piqen në një furrë të nxehur në 160 ° C për 45-55 minuta. Gatishmëria për të kontrolluar me një skaj druri - nga brumi i gatshëm duhet të lihet i thatë.
- Hapi 11 Shtrydh lëngun nga 1 portokalli.
- Hapi 12 Nxirrni butësisht kekkën e përgatitur nga myku dhe menjëherë thithni lëngun e portokallit derisa tortura të jetë e nxehtë.
- Hapi 13 Pastaj ftoje tortën në temperaturën e dhomës dhe shërbejeni.