Vetëm kungull pabesueshëm trajton

Një kungull i zakonshëm perimesh i rritur në një kopsht është një depo e vërtetë e vitaminave dhe elementëve gjurmë. Përveç kësaj, nga kjo perime janë marrë ëmbëlsira të shkëlqyera dietetike, rosto, mbushje për pies, një kungull është e mbushur shpesh me mbushëse të ndryshme. Por mbi të gjitha kjo produkt shijon ndërsa po gatuar në një furrë. Për çfarë lloj recetash ekzistojnë për pjekjen e kungullit në furrë, do të mësoni nga artikulli ynë. Dhe në qoftë se ju ende mendoni se kungulli është një perime portokalli pa shije, atëherë thjesht nuk e dini se si ta gatuani siç duhet.

Llojet e ëmbla dhe të kripura të kungullit të pjekur në furrë

Në varësi të atyre që e konsideroni veten - për dhëmbin e ëmbël ose për të dashuruar me kripë, mund të zgjidhni një nga dy opsionet për të gatuar këtë gjigant portokalli në furrë. Le të fillojmë me një recetë të kripur që do të përputhet në mënyrë të përkryer me enët e mishit ose si një rostiçeri të veçantë për birrë. Për të përgatitur këtë shijshëm do t'ju duhet:

• kungull - 1 kg
• salcë soje - 250 ml
• Gjalpë - 50 g
• piper i zi terren për shije

Përgatitja:

1. Pra, ne pastrojmë përbërësin kryesor nga lëkura, pas së cilës ne prerë në feta të vogla.
2. Tani këto pjesë duhet të mbushen me salcë soje dhe të lënë në këtë formë për dhjetë minuta për një impregnim më të mirë.
3. Ndërsa kungulli është marinuar në salcë soje, kemi vendosur furrë në 180 gradë dhe ngroheni atë.
4. Ju duhet të yndyrat tabaka për pjekje me gjalpë.
5. Vendosni feta kunguj në sipërfaqen e përgatitur. Marinadë Soy ndërsa kjo nuk vlen derdhje, sepse perimet do të zbutet.
6. Piqem kungullin tonë për rreth 15-20 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh.

Feta Sweet Pumpkin

përbërësit:

• kungull - 1 kg
• krem me yndyrë të ulët ose qumësht - 250 ml
• sheqer - polstakana
• Gjalpë - 50 g

Përgatitja:

Ashtu si në recetën e mëparshme, prerë perimet në feta të vogla dhe të zhytem në marinadë. Vetëm në këtë rast do të jetë qumësht dhe sheqer.

Përsëri për dhjetë minuta ne largohemi në frigorifer, pas së cilës ne përgatisim furrën dhe kundërsulmën. Në fletën e pjekjes së butuar shtrijini fijet e kungujve dhe përsëri pak me sheqer, pastaj e dërgojmë në furrë për 15-20 minuta në 180 gradë.

Recetë e shijshme me kungull me mish në furrë

Kjo recetë është disi më e komplikuar sesa dy të mëparshmet, por ajo që një e shijshme - bëj gishtat! Për zbatimin e tij, nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• mish pule ose mish derri - 500 g
• kungull - 500 g
• salcë soje - gjysmë filxhan
• domate - 2-3 copë.
• vaj vegjetal
• piper dhe erëza për shije

Përgatitja:

1. Perimet dhe mishi nuk prerë kube të vogla, pas së cilës derdhim salcë soje. Në këtë formë, produktet duhet të qëndrojnë së paku 20 minuta.
2. Ndërsa përbërësit kryesorë janë të marinuar, yndyrat fletë pjekje me vaj perimesh dhe të kthehet në furrë në një temperaturë prej 200 gradë.
3. Në fund të kësaj kohe, vendoseni mishin dhe kungullin në fletën e pjekjes dhe vendoseni në furrë.
4. Ne piqem këtë gjellë për 40-45 minuta. Për një kore të shijshëm për dhjetë minuta para gatimit, mund të aktivizoni modalitetin e skarës.

Siç mund ta shikoni, kjo e thjeshtë dhe, siç mendojnë disa, një perime të freskët dhe pa shije, mund të gatuhet në vend të shijshme. Shpenzimet e financave dhe koha janë minimale, por sa të shijshme dhe të dobishme! Recetat e kungujve të pjekur do të vlerësohen nga familja juaj.

Për të përmirësuar aftësitë tuaja, shikoni videon: