- sheqer kafe - 4 Art. lugë
- gjalpë - 4 artikuj. lugë
- xhenxhefil të freskët - 2 artikuj. lugë
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- portokalli zhvishem - 1 lugë çaji
- data - 4 copë
- mollë - 4 copë
- xhenxhefil biskota - 3/4 kupat
- pecans - 2 artikuj. lugë
- Hercules - 2 Art. lugë
- kos - 1/2 Glass (unsweetened)
Ngroheni furrën në 170 gradë. Në një tas të mesëm, përzierje 3 lugë sheqer, 1 lugë gjelle gjalpë të shkrirë, xhenxhefil të grirë, kanellë, lëvozhgë portokalli dhe datat. Shtoni mollë dhe përzieni. Vendosni përzierjen në një pjatë katror të pjekjes. Në një tas të vogël, përziejeni cookies me pecans, sheqerin e mbetur, bollgur dhe gjalpë të mbetur. Përhapni përzierjen mbi mollët. Mbuloni fort me fletë metalike prej alumini. Piqni për rreth 30 minuta. Hiqni petë dhe vazhdoni të pjekni deri në kafe deri sa mollët të jenë të buta, rreth 20 minuta. Lejo të ftohet për 10 minuta para se të shërbejë. Shërbejeni tavën me kos.
Shijet: 4