- gjalpë - 3/4 kupat (temperatura e dhomës së pakripur, plus vaj i formës)
- pluhur kakao - 3/4 Glass
- miell - 3/4 Glass
- pluhur pjekje - 1/2 teaspoons
- kripë - 1/4 lugë çaji
- sheqer - 1 xhami
- vezë të mëdhenj - 3 copë
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- krem kosi - 1/2 filxhan
- krem i trashë - 1 xhami
- çokollatë lustër - - Për shije
Ngroheni furrën në 160 gradë. Lubrifikoni gjellën e pjekjes dhe spërkatni pjesën e poshtme dhe muret e kakaos. Shkundni tepërt. Shosh bashku me miell kakao, pluhur pjekje dhe kripë. Mix gjalpë dhe 1 gotë sheqer me një mikser elektrike në një shpejtësi të lartë. Shto vezë një nga një, whisking pas çdo shtesë. Shtoni vaniljen. Ulja shpejtësinë në një nivel të ulët. Shto përzierjen e miellit në dy grupe, duke alternuar ato me salcë kosi. Vendoseni brumin në formën e përgatitur. Piqni për 30 deri në 35 minuta. Lejoni të qetësoheni në formën e 10 minutave, pastaj ngjiteni në një grilë dhe lejoni të qetësoheni plotësisht. Set raft me tortë në fletë pjekje. Derdhni tortën me lustër, butësisht nivel me shpatull ose thikë tavoline për të mbuluar. Lejoni të qëndroni për rreth 30 minuta. Nëse është e dëshiruar, rrëshqiteni kremën me një mikser dhe 2 lugë të sheqerit të mbetur. Shërbyer tortë me krem whipped dhe patate të skuqura çokollatë.
Shërbejt: 10-12