- mollë, peeled dhe feta - 670 gram
- manaferra të freskëta ose të ngrira - 180 gram
- sheqer i grimcuar - 3/4 Glass
- miell, si dhe miell për sipërfaqen e punës - 1/4 Cup
- lëng limoni të freskët - 1 st. një lugë
- kripë - 1 majë
- shortcake unsweetened - 1 copë
- gjalpë, i prerë në copa - 2 Art. lugë
- vezë e verdhë veze e madhe - 1 copë
- krem i trashë - 1 st. një lugë
- sheqer për spërkatje - 3 Çikë
Ngroheni furrën në 190 gradë. Llokoçis mollë, mjedra, sheqer, miell, lëng limoni dhe kripë në një tas të madh, të lënë mënjanë. Në një sipërfaqe të lehtë të floured, roll 1 disk e brumë në trashësi 3 mm. Pritini një rreth me një diametër prej 30 cm. Vendoseni brumin në një formë me byrek. Derdhni përzierjen e mollës. Lubrifikoni me vaj. Në një sipërfaqe të lehtë të floured, roll nga pjesa e mbetur e brumë 3 mm në trashësi. Pritini një rreth me një diametër prej 30 cm për të hedhur në majë të përzierjes së mollës dhe për të kapur butësisht butonat. Bëni disa pikë në krye të testit. Lejo të ftohet për 20 minuta. Mundi vezën e verdhë veze dhe krem në një tas, yndyrat përzierjen me majën e tortës. Sasi e vogël me sheqer. Piqem deri në ngjyrë kafe të artë, 1 orë 10 minuta - 1 orë 20 minuta. Cover tortë me fletë metalike, nëse ylli errësohet shumë shpejt. Lejo të ftohet në skarë për 4 orë (ose gjithë natën).
Shijet: 8-10