Perimet - pjatë më e mirë për mishin Ndoshta shumë njerëz e njohin shtetin kur doni diçka të shijshme, por çfarë saktësisht - nuk e kuptojnë. Ose ata gjithmonë mërziten me enët "hurrah", nga të cilat ata nuk do të kishin refuzuar më herët. Ka shumë të ngjarë që sinjale të trupit tuaj të keni diçka. Dhe jo domosdoshmërisht vitamina. Ndoshta, ai nuk ka risi ndjesi, ngjyra të ndritshme ose një shkrirje të vogël gastronomike. Në raste të tilla, mund të shkosh në një restorant dhe të urdhërosh një pjatë ekzotike, ose nuk mund të filozofosh dhe të krijosh një darkë jostandarde në shtëpi. Përgatitni një garnish hungareze me speca të verdhë të ëmbël dhe fasule të gjelbra. Nëse ka një burrë në shtëpi, atëherë mund të shërbehet për çdo gjellë të mishit - shija e këtyre perimeve është e kombinuar në mënyrë të përkryer me viçin dhe mishin e derrit, por gështenja hungareze është e shkëlqyeshme. Ju do të ju lutemi të dy stomakun dhe sytë tuaj, sepse kjo pjatë rezulton shumë e ndritshme dhe e bukur! Nga rruga, fasulja e vargut, e cila është pjesë e garniturës hungareze, ndihmon gratë shtatzëna të përballen me ndryshime hormonale dhe anemi, përmirëson funksionin e veshkave. Pra, kjo pjatë është e përkryer për nënat e ardhshme, të cilët shumë shpesh nuk mund ta kuptojnë atë që ata vërtet dëshirojnë.
përbërësit:- Fasulet e ngrira 300 g
- Piper ëmbël 2 copë.
- Lime 1 pc.
- Mish derri i freskët 0.5 grumbull
- Piper i ëmbël terren 2 tsp.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Ju nuk keni nevojë për të shkrirë fasulet për të përgatitur gjellë, piper duhet të merret të verdhë ose të kuqe (kjo ndikon vetëm në ngjyrën e garniturës).
- Hapi 2 Piper për të larë, hequr farat dhe prerë në shirita.
- Hapi 3 Gëlqere është larë mirë, dhe pastaj hiqni zest nga ajo.
- Hapi 4 Një bandë e vogël e majdanoz për të larë, thatë dhe pres imët.
- Hapi 5 Ngrohni 2 lugë vaj vegjetal në një tigan, pastaj shtoni fasule, piper, 2 lugë piper i ëmbël, gëlqere dhe lëng gëlqere gjysmë gatuheje për 5-7 minuta.
- Hapi 6 Pastaj shtoni majdanoz dhe kripë për shije - skuqura ende 1-2 minuta.
- Hapi 7 Pastaj hiqni nga nxehtësia, ftoheni pak dhe shërbeni si një pjatë anësore për mish ose si pjatë të pavarur.