Sallatë me bathë me aromë Bean është një produkt ushqimor me kalori të ulët, jashtëzakonisht i dobishëm për figurën. Enët e bishtaja janë ideale për ata që duan të humbin peshë dhe të heqin qafe depozitat e yndyrës. Kjo është një pjatë e shkëlqyer anësore për enët e mishit dhe peshkut, si dhe një përbërës pikant i sallatave të ndryshme, njëra prej të cilave mund të gatuhet sipas recetës sonë. Sallatë nga bishtaja është e dobishme për ata që vuajnë nga anemia, sëmundjet e zemrës, mushkëritë, mëlçinë dhe stomakun, si dhe gratë shtatzëna, pasi që fasulet e vargut ndihmojnë për të përballuar ndryshimet e pashmangshme hormonale gjatë kësaj periudhe. Dhe nëse në familjen tuaj ka diabetik, atëherë do të ishte e dobishme për ta për të pirë një zierje në të cilën fasulet e varura ishin gatuar. Një fakt interesant është se deri në shekullin e shtatëmbëdhjetë vetëm drithëra u përdorën për ushqim, ndërsa italianët nuk dolën me idenë e përpjekjes për të shijuar të gjithë podin e rinj. Që atëherë, cirkëtarët nga vende të ndryshme kanë qenë të angazhuar në kultivimin e varieteteve të tilla të bathës, në të cilat pod ishte më i butë dhe i ngrënshëm.
Deri më sot, ne kemi dy lloje kryesore të fasule të gjelbërta - të verdhë dhe të gjelbër. Ata kanë një shije shumë të ngjashme dhe një grup të ngjashëm ushqyesish, prandaj nuk ka rëndësi se cili prej këtyre varieteteve do të përdorni për sallatë. përbërësit:- Fasule fileto të ngrirë 250 g
- Ullis pa fara 100 g
- Djathë e vështirë 50g
- Sallatë jeshile 1 rreze
- Basil vjollcë freskët 1 bandë
- Majdanoz i freskët 1 bandë
- Bacon 100 g
- Vaj ulliri 6 tbsp. l.
- Uthull Tabela 2 tbsp. l.
- Hudhër 1 karafil
- Mustardë frëngjisht (me kokrra) 2 tbsp. l.
- Piper terren i zi 0.5 tsp.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Përbërësit kryesorë të sallatës - bishtaja, ullinj, basil, majdanoz, marule, proshutë, djathë të fortë, vaj ulliri, mustardë dhe erëza.
- 2. Hidhni fasulet e ngrira në ujë të vluar dhe kuzhinierini për 1-2 minuta.
- Hapi 3 Pastaj transferoni fasulet në një pjatë dhe lejoni të qetësoheni.
- Hapi 4 Pritini proshutën në shirita të hollë.
- Hapi 5 Fry proshutë në vaj ulliri deri crispy.
- Hapi 6 Dhe pastaj vendosni shirita të proshutë në një peshqir letre në mënyrë që yndyra e tepërt të zhduket.
- Hapi 7 Pritini djathin në kube.
- Hapi 8 Prisni finisht majdanoz.
- Hapi 9 Gjethet e maruleve dhe bazileve janë të mëdha për t'u grisur.
- Hapi 10 Pritini një pjesë të vogël të ullinjve në gjysmë.
- Hapi 11 Bëni një salcë mustardë me kokrra, uthull dhe vaj ulliri, shtrydhni një karafil të hudhërve dhe shtoni një majë kripë dhe piper të zi të freskët.
- Hapi 12 Kombinoje të gjithë përbërësit, derdh salcë dhe përzierje butësisht.