- Mielli - 450 gramë
- Pluhur Pluhur - 5 lugë çaji
- Kripë - 2 lugë çaji
- Nafta - 100 gram
- Sheqeri - 50 gram
- Molla - 450 gramë
- Qumësht - 3 artikuj. lugë
Në një tas të madh, përzieni miellin e shndërruar, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Për miell shtoni gjalpë diced mbi cubes. Shto sheqer në përzierjen e miellit, dhe pastaj bluaj gjithë këtë përzierje në konsistencën e thërrmijës. Ndërkohë, ne jemi të angazhuar në mollë - gjysma fërkim në një rende të madhe, dhe gjysma thjesht prerë në kube të mesme. Transferoni mollët në përzierjen e miellit, pastaj shtoni qumështin në të dhe përziejeni brumin e butë. Brumë të përzier mbështjellet në një shtresë të trashë 1 cm. Duke përdorur mykun tonë të mprehtë, ne i prerë pamjet tona. Një filxhan për këto qëllime nuk do të funksionojë - vetëm një myk akut, përndryshe nuk mund të rritet. Kjo nuk është pelmeni për ju :) Vendoseni kafshët në një fletë pjekjeje, spërkatni sheqerin në krye dhe dërgoni atë në furrë. Piqni për 20-25 minuta në 190 gradë. Mishi i vërtetë i mollës anglez është gati! Mbetet vetëm për t'i ftohur dhe për të bërë çaj të shijshëm. Kënaquni!
Shijet: 3-4