- cookie çokollatë chip - 30 copë (Për provën :)
- kripë - 1/4 lugë çaji
- kokosit i integruar - 1/3 Gotë (ëmbëlsuar)
- Gjalpë - 5 Art. lugë (të shkrirë dhe të ftohur)
- kokosit i integruar - 1 3/4 Glass (Për spërkatje dhe mbushje :)
- qumështi i tërë - 2 3/4 kupat
- vezë e verdhë veze e madhe - 4 copë
- sheqer - 1/2 filxhan
- miell misri - 1/3 filxhan
- ekstrakt me vanilje - 3/4 lugë çaji
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- krem i trashë - 1 1/2 gota
Përgatitni brumin. Ngroheni furrën në 160 gradë. Në përpunuesin e ushqimit kombinoni biskotat dhe kripën. Derisa kombinoni po punon, ngadalë derdh vajin. Mundo derisa përzierja të duket si rërë e lagët. Shtoni kokosit të integruar. Vendoseni brumin në një pjatë për pjekje. Piqni për rreth 25 minuta. Lejoni të ftoheni plotësisht në formë. Përgatitni pluhurin. Rriteni temperaturën e furrës në 175. Vendosni 1/2 filxhan patate të skuqura kokosit në një fletë pjekjeje. Piqni deri në ngjyrë kafe të artë, 10 deri në 12 minuta, duke nxitur herë pas here. Përgatitni mbushjen. Futni qumështin, yolks vezë, sheqer, niseshte, vanilinë dhe kripë në një tigan të vogël. Cook mbi ngrohjes mesme, whisking vazhdimisht derisa përzierje thickens, rreth 5 minuta. Përkuluni me një sitë gjobë në një tas të madh dhe përzieni me 1 1/4 filxhan patate të skuqura kokosit. Hidh mbushjen në brumë të ftohur. Ftoheni tortën në frigorifer për 2 orë deri në 2 ditë, duke u mbështjellur fort. Mbajeni kremin para se të shërbeni. Dekorojeni tortën me krem tigan dhe kokosit të thekur.
Shijet: 8