- portokalli e madhe lart - 1 copë
- miell - 1 1/2 gota
- sheqer 1 1/2 gota
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- sode - 1/8 teaspoons
- kripë e rëndë rëndë - 1 çikë
- kos - 1/2 filxhan
- portokalli zhvishem - 1 lugë çaji
- vezë e madhe - 1 copë
- mjaltë - 3 artikuj. lugë
- ekstrakt me vanilje - 1/2 teaspoonfuls
- lëng limoni - 1/4 filxhan
- sheqer ëmbëltore - 1/4 filxhan
- pjekur mollë - - Për shije
Ngroheni furrën në 175 gradë. Lubrifikoni pjatën e pjekjes me vaj. Sillni 4 gota ujë në një çiban në një tigan të mesëm. Shtoni portokallin dhe kuzhinierini për 5 minuta. Derdhni ujin, derdhni 4 gota uji në një tigan dhe sillni sërish. Shtoni portokallin dhe kuzhinierini për 5 minuta. Ndërkohë, në një tas, shurto miell, 1/2 filxhan sheqer pluhur, pluhur pjekje, sode dhe kripë, lënë mënjanë. Hiqni portokollin nga uji i valë dhe shtoni mbetur 1 filxhan sheqer të grimcuar. Cook, nxitje, derisa sheqeri të shpërndahet. Kthejeni portokallin në ujë të valë dhe kuzhinier derisa portokalli të zbutet, rreth 5 minuta. Derdhni ujë dhe përziejeni portokallin në kuzhinë me 1/4 filxhan kos, lëvozhgë portokalli, vezë, mjaltë dhe vanilje. Shtoni miellin dhe përzieni. Vendoseni brumin në formë të përgatitur dhe piqni tortën deri në ngjyrë kafe të artë, prej 25 deri në 30 minuta. Ndërkohë, në një tigan të vogël, mundi lëng limoni, sheqer ëmbëlsirave dhe 1/4 copë kos të mbetur. Sillni një çiban mbi nxehtësinë mesatare. Cook deri në lustër është e trashë, rreth 3 minuta. Hiqeni tortën nga furrën dhe vendoseni në hekë. Hidh tortë me krem. Prisni derisa të kumbullohet zhytja. Shërbyer tortë me mollë të pjekura në feta.
Shijet: 8