Zavivanet me limon

Për të bërë një mbushje për një rrotull, kaloni limonat përmes një mulli të mishit, dhe pastaj përzierni përbërësit:

• Miell gruri - 300 gram
• krem kosi - 1/2 filxhan
• vezë - 2 copë
• karota - 2 copë (zier)
• Gjalpë - 2 Art. lugë
• të bardha vezësh - 2 copë
• limon - 2 copë
• sheqer - 250 gram

udhëzime

Për të bërë një mbushje për një listë, kaloni limonat përmes një mulli të mishit, dhe pastaj përzierje me një gotë sheqer dhe ngrohje. Fshij në një karotë të vogël rende dhe përzihet me limon. Brumë është përzier me miell, vezë, salcë kosi, gjalpë dhe sheqer, e cila është lënë. Konsistenca nuk duhet të jetë shumë e pjerrët. Pasi të gatuani, lëreni brumin për 2 orë, të mbuluar me një pecetë. Pas gatishmërisë rrokulliset atë, yndyrat me bardhë veze në të gjithë zonën. Në mes të tortës vendosni mbushjen e karrotave të limonit dhe rrokulliset pasta e brumit. Pas përsëri, yndyrat atë me proteina dhe dërgoni atë në furrë për 30 minuta në një temperaturë prej 200 C. Mbaroni fletushkat cool, dhe pastaj dekoroj me sheqer pluhur.

Shijet: 6