Bukë festive Hala është një bukë tradicionale çifute festive, e cila është përgatitur nga një brumë maja. Prania në testin e një sasie mjaft të madhe të vajit, vezëve, sheqerit çon në faktin se brumi vetë është i përshtatshëm për një kohë të gjatë - ajo merr më shumë kohë për t'u rritur. Në një brumë të tillë, ju nuk mund të shtoni ndonjë gjë të pjekur jashtë do të jetë e shijshme në vetvete. Unë propozoj për të shtuar në brumë dhe fruta të thata dhe të përfundojë Hula nuk është tradicionalisht në një dërrasë e vogël, dhe provoni një mënyrë tjetër të derdhur!
përbërësit:- Mielli i grurit 500 g
- Kripë 5 g
- Maja, e freskët, 30 g
- Sheqeri 7 tbsp. l.
- Qumësht 200 ml
- Sheqeri, vanilje 20 g
- Gjalpë 150 g
- Vezë pule 3 copë.
- Rrush të thatë 20 g
- Rozë 50g dritë
- Kajsi të thata 100 g
- Qumështi 5 ml
- Vezë pulë 1 pc.
- Poppy 1 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur një hale festive me fruta të thata, ne kemi nevojë për një brumë maja, rrush të thatë, kajsi të thata, vezë, lulekuqe.
- Hapi 2 Brumë është e ndarë në 3 pjesë: të mëdha, të mesme dhe të vogla.
- Hapi 3 Shumica e rrokullisni një drejtkëndësh 0.5 cm të trashë dhe shpërndani në mënyrë të barabartë pjesën më të madhe të mbushjes së përgatitur: rrush të thatë dhe të thatë, shkurtoni kajsi të thata.
- Hapi 4 Rrotulloni rrotullën e brumit dhe përfundoni me një kërmill.
- Hapi 5 Forma një diametër prej 18 cm yndyre me vaj perimesh dhe vendosni pjesën e poshtme të brumit në pjesën e poshtme, duke e shpërndarë atë në formë.
- Hapi 6 Pjesa e vogël e brumë është po aq e madhe. Vidhos me një kërmill.
- Hapi 7 Vendosni pjesën e vogël nga maja në mes të një kërmilli të madh.
- Hapi 8 Pjesa e mesme e testit rrotullohet dhe e fut në të njëjtën mënyrë. Roll roll. Fundet janë të lidhura.
- Hapi 9 Vendosni pjesën e mesme në formë në mënyrë që kërmilli nga pjesa më e vogël të jetë brenda.
- Hapi 10 Vendosni halo në një vend të ngrohtë për 35 minuta. Lubrifikoni vezën me qumësht, spërkate me farat e lulekuqes.
- Hapi 11 Piqeni halogën për 50 minuta në 200 ° C.