Sallatë e gjelbër me salmon të tymosur Sallën e pranverës nga një sallatë me kripë, sallam, rrepkë, salmon i tymosur, djathi i grurit dhe salsa e rrushit me lëng limoni do t'i jepni stilit tavolinën tuaj si për drekë ashtu edhe për çdo ditë. Sallatë me shatërvan është quajtur edhe si karkaleca dardhë ose sallatë për misër, dhe në hapësirën ruse, ajo njihet si sallatë misri. Receta është absolutisht e thjeshtë dhe përgatitja e sallatës në vetvete nuk merr shumë kohë. Një gamë shije e sallatës pranverore do të kënaqë edhe gourmets. Pra, nëse jeni një tifoz i salmonit të tymosur dhe perimeve të freskëta, kjo sallatë nuk do t'ju lërë indiferentë. Unë pres me padurim komentet tuaja dhe të gjitha kalim kohe të këndshme!
përbërësit:- Salmon i tymosur 120 g
- Gjizë 250g
- Sallatë Mis 130g
- Rrepkë 150g
- Kripë 0.25 tsp.
- Mustardë 10 tbsp. l.
- Lëng limoni 1 tbsp. l.
- Pluhur sheqer 0,25 tsp.
- Vaj për përdhunim 40 ml
- Piper terren i zi 1 majë
- Hapi 1 Përgatitni të gjithë përbërësit e sallatës: sallatë të rrënjë të pastër, rrepkë, limon, gjizë grimcuar, salmon, vaj rapeseed, mustardë, kripë, pluhur sheqeri dhe piper.
- Hapi 2 Në një tas të vogël, vendin mustardë, kripë dhe pluhur sheqer.
- Hapi 3 Shto vaj rapeseed dhe 1 tbsp. l. lëng limoni fllad shtrydhur.
- Hapi 4 Mix gjithçka mirë deri në një salcë homogjene. Nëse dëshironi, sezonin me piper.
- Hapi 5 Pritni rrepkën në qarqe, rreth 3 mm të trasha.
- Hapi 6 Salmon lot-prerë në copa të mëdha.
- Hapi 7 Të gjithë përbërësit janë të gatshëm dhe ju mund ta përhapni sallatën në pllaka.
- Hapi 8 Çdo pllakë është bërë në tufa. Së pari vendoseni sallatën dhe përhapeni rrepkën në krye.
- Hapi 9 Në qendër hedhin pjesë të salmonit.
- Hapi 10 Pastaj, pa kujdes "shpërndaj" djathin gjobë grimcuar.
- Hapi 11 Pastaj vendosni disa lugë salcë rreth sallatës.
- Hapi 12 Sallata është e gatshme. Bon appetit!