Snack nga bukë e hollë pita me tofu Kështu që u udhëhoq nga shumë që brumë për të bërë përtacisë, por ju gjithmonë doni pica! Dhe në një situatë të tillë, lavash e hollë do të ndihmojë gjithmonë, në të cilën ju mund të përfundoni diçka dhe të bëheni të plotë. Dhe ju mund të shkoni më tej dhe piqni një pita me mbushje në mënyrën e të gjitha pica tuaj të preferuar. Si një mbushje ne zgjodhëm një grup të ligët ose vegjetarian: pseudo-tofu dhe karkaleca. Kujtojnë se karkaleca nuk i përkasin asnjë lloj peshku dhe nuk konsiderohen gjak të ftohtë. Ata janë "jashtë ligjit" dhe prandaj mund të përdoren në agjërim. Sa i përket tofu, është shumë më e thjeshtë me të: nuk ka shije dhe erë të theksuar, kështu që mund të marinohet me erëza, të përziera në salcat dhe nga kjo do të përfitojë vetëm. Por kini kujdes, sepse tofu është një produkt yndyror dhe i kënaqshëm.
përbërësit:- Karkaleca e ngrirë e ngrirë 200 g
- Basil gjelbër i freskët 15 g
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Oregano thatë 0,25 lugë.
- Piper terren i zi 4 majë
- Kopër thatë me 0,25 lugë.
- Lavash hollë 2 copë.
- Tofu 100 g
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Hudhër 1 karafil
- Tomato paste 4 tbsp. l.
- Kripë 0.5 tsp.
- Hapi 1 Për të bërë këtë pjatë, merrni: lava të hollë, karkalec të ngrirë, djathë tofu, basil të freskët, hudhër, erëza (oregano, kopër, piper), paste domate, hudhër, vaj ulliri.
- Hapi 2 Në paste domate shtrydh një karafil të hudhër, shtoni vaj ulliri, kripë dhe përzierje tërësisht.
- Hapi 3 Vendoseni bukën pita në fletën e pjekjes dhe lyejeni atë me salcë domate. Pastaj vendoseni fletën e dytë në krye të së parës, thoni salcën.
- Hapi 4 Shpërtheni dorën e tofu në bukë pita, shpërndani në mënyrë të barabartë.
- Hapi 5 Vendoseni karkalecin e ngrirë dhe spërkatni oreganën e lartë, kopenë e thatë, piperin e zi. Sasixho me vaj ulliri dhe vendoseni në një furrë të nxehtë për 180 ° C për 10 minuta.
- Hapi 6 Basil i madh pres me thikë ose pushim me duart tuaja.
- Hapi 7 Sasi e pjekur përfunduar me borzilok.