- miell - 250 gram
- Maja - 20 gram
- kripë - 5 gram
- sheqer pluhur - 80 gram
- Qumësht - 50 Mililitra
- krem - 250 mililitra
- vezë - 2 copë
- Gjalpë - 130 gramë
- Sheqeri vanilje - 10 gram
- yolks vezë - 3 copë
Ngroheni qumështin, pastaj derdhni në një tas me 50 ml krem dhe 30 g sheqer pluhur. Shto 250 g miell, 20 g maja, 2 vezë. Përzihet me një mikser, pastaj gradualisht shtoni 130 g gjalpë. Vazhdoni të përzihet për disa minuta derisa përzierja të jetë e njëtrajtshme. Vendoseni brumin nën një peshqir të lagur në një vend të ngrohtë për 2 orë. Ndërkohë, përgatiteni krem: Në një tas, përzierni 50 g sheqer pluhur, 10 g sheqer vanilje, 3 yolks veze dhe 200 ml krem. Kur brumi është i përshtatshëm, ndani atë në dy pjesë. Vendoseni secilën gjysmë në një pjatë, shpërndani në mënyrë të barabartë, mbuloni me një peshqir dhe lëreni për një orë. Në fund të kësaj periudhe, preheat furrë në 200 ° C. Në brumë, të bëjë një zakon të vogël për krem. Derdh gjysmën e kremit në qendër të çdo tortë, dhe vendoseni në furrë. Hiqni nga furra kur karroja është ngjyrë kafe e artë, pas rreth 25 minutash.
Shijet: 2